三文鱼波奇饭详细做法（懒人营养餐网红波奇饭）

被波奇饭丰富的颜色吸引 感觉自己一定要尝一口这个饭的味道！ 主食是藜麦杂粮 各种配菜包括水果…… Ps：（波奇饭Poké ，是近几年从夏威夷盛行到美西（以洛杉矶为代表）的一种轻食“快餐”，雏形本是夏威夷海岛的渔民零食。初步的Poké以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体，淋上海藻和额外酱汁，大概形式就是直接做成沙拉然后盖在米饭上。如今已衍生出了包含坚果、牛油果等多种多样的分配，它的盛行，大概也因为它无火烹饪、有趣生食等特点正吻合眼下很受推崇的健康轻食理念。） 敲黑板，划重点 ✨低卡路里，美味营养，丰富易做，适合一人食，不用热烟滚油地转囿于厨房，简直就是懒癌患者和紧急减肥狂的福音美食。

By 吃货面姐哒懒妈妈

用料

• 三色藜麦杂粮 适量
• 虾仁 适量
• 火腿肠 半根
• 玉米粒 适量
• 小番茄 4-5个
• 蓝莓 5-8颗
• 牛油果 半个
• 芝麻沙拉酱 2勺
• 和风沙拉汁 1勺
• 照烧汁（或生抽） 半勺多一点
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、基本食材，主要是藜麦，其余的可以自由搭配

2、藜麦杂粮 提前一晚浸泡 隔天小火蒸15分钟或者电饭锅煮熟（可以跟粗粮米一起煮混搭，也可以跟大米一起煮，比例根据自己口感喜好搭配好了）我是加的大米 ｜藜麦：大米=2:1

3、酱汁酱汁调配也是影响口感的一大要素：自制酱汁跟大家分享一下，个人感觉还满好吃 1⃣️芝麻沙拉酱2勺 照烧汁（或者生抽）半勺 和风沙拉汁1勺（自制的） 2⃣️2勺生抽 1勺橄榄油 1勺苹果醋 1勺蜂蜜 黑胡椒适量（参考其他博主的，我自己也配过，不太习惯生抽所以改了自己的清爽口味）

4、藜麦饭铺碗底，将所有食材都码上去即可！✅很香的口感，藜麦吃起来沙沙作响，还蛮特别！

5、波奇饭太好做了，任性搭配，这份给女儿做的早餐！

6、这份加了玉米粒～

7、这份时间充沛，煎了大虾仁跟火腿肠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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