水信玄饼吃法（颜值超高的樱花水信玄饼）

我以为自己已经变成只会姨母笑的老阿姨，其实我的少女心还是可以抢救一下的。毕竟你看做出来的东西这么少女，是咩？

第一次见樱花水信玄饼就觉得这个东西颜值极高，至于制作工艺自己脑补的画面也是极复杂。但是当我决定去做并真的把它做出来以后，只想说，这特么也太简单了。

食材

白凉粉 / 盐渍樱花 /黄豆粉 / 蜂蜜 /

白凉粉也可以用吉利丁片代替

但是白凉粉更简单，不用加热融化

食材准备

第一步

50克白凉粉 2.5斤的水 30克蜂蜜混合加热至微沸1分钟（开始冒小泡泡就可以了）（如果用吉利丁片，吉利丁片和水的比例是1片100ml）

其实第一步应该是先把盐渍樱花泡开，冲洗干净，我就忽略了，结果我的樱花迟迟没有“开花”

第二步

煮沸的混合水，倒入模具，放入冰箱冷藏30分钟以上。（这次我自由发挥了，除了盐渍樱花，自己采了些小花小草，做了不同造型，还有生日特别版）

第三步

等到完全定型就可以脱模摆盘了。我准备的材料只有黄豆粉，就简单的加了黄豆粉和蜂蜜。

是不是巨！简！单！50克的白凉粉我觉得可以做20~30个玄信饼。我只弄了几个凹造型拍照，其他的就当做凉粉吃掉了。可以加水果、见过、糖浆吃甜口的，也可以加点辣椒油、葱花、调料吃咸口的。看自己个人口味！

今天还是我的生日，还是有期待，但是没有惊喜了，可能这就是老阿姨和小朋友的差别对待吧！（捂脸）没有蛋糕，还是要好好吃饭，照例还是我掌厨，跟你们分享一下。

干爆青椒鸡块

葱爆牛肉

黄花菜蘑菇肉丝

蒜蓉胡椒虾

蒜蓉空心菜

好啦，再见，下回见！