牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(1)

快手汤来一份可好,现在孩子上学我上班,各种的忙呢。这老火汤也变成了快手汤。其实快手汤食材备的好,快手汤也是十分的有味哦。送上今天的这一款汤先,朋友们喜欢也可以试一下。

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 千张 200克
  • 牛肉 180克
  • 细盐 适量
  • 色拉油 适量
  • 冬菜 适量

做法步骤

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(2)

1、备好千张一份。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(3)

2、备好一块牛肉。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(4)

3、再备一棵青菜。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(5)

4、锅里加少许油,将千张改刀下锅煸炒一下。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(6)

5、再加入清水,水量按需而定。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(7)

6、煮至汤底大开千张出味。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(8)

7、再将青菜改刀下锅。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(9)

8、加适量的细盐调味。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(10)

9、再将牛肉切成丝下锅。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(11)

10、烫一下后断电,加入冬菜调味即可。

牛肉青菜汤(千张牛肉青菜汤的做法)(12)

11、这样子一份牛肉千张青菜汤就完成了。

小贴士

牛肉是易熟的食材,烫一下就可以。

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