怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(1)

现在出去一趟真不容易,要不停地报备,当然这也是为我们自己负责,还是要积极配合的。难得走个亲戚,我们还是很享受的,最开心的当然是孩子,好吃好玩的一样不落。我们挑了个人不是很多的家常菜馆,聚在一起吃吃聊聊,菜香情浓,记一次美好的相聚。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(2)

●扬州老鹅

不管去到哪里,总喜欢尝尝一些地方的特色菜,这个扬州老鹅就是一道传统的地方特色菜。这个鹅不是烧着吃的,是卤制的一道凉菜,还有一种叫法:盐水鹅,就是用加了香料的盐水卤制出来的。虽然叫“老鹅”其实一点也不老,这个肉入口酥烂咸鲜,老鹅只是大家习惯的一种叫法。在扬州的街头巷尾有很多卖老鹅的熟食店,地方菜就是不一样,口味也确实比其它地方的要好吃。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(3)

●花毛一体

这道菜大1家一定不陌生,就是将新鲜的花生和毛豆荚一起煮,里面加了盐和一些香料,煮好后不要立马取出来食用,要放在汤汁里浸泡1——2小时后再食用,特别入味好吃。

这菜虽然常见,但真的是让人见一次爱一次,营养又美味,是个非常不错的下酒菜。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(4)

●盐水河虾

鲜嫩的河虾吃起来带着少许的清甜味,特别好吃营养,特别是有孩子的时候就喜欢点这道菜。盐水河虾的做法相当简单,就是白焯,只是在水里加了盐,生姜、香葱和料酒调味。最重要的就是煮虾的时间不能超过1分钟,不宜过长,既要保证虾子熟透,又要保证肉嫩味美。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(5)

●脆藕

雪白的藕片让人眼前一亮,这是一道凉抖菜,是生吃的,入口脆脆的,有浓浓的莲藕清香味和自然的清甜味。爱吃莲藕的人不少,不过生吃莲藕的人可能不多,这个凉拌的吃法真是省心省力。这种凉拌莲藕的做法很简单,不过要注意将切好的莲藕用清水浸泡着,防止氧化变黑。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(6)

●老村长招待菜

这也算是在方的一道特色菜了,里面的食材比较丰富,有排骨、肉皮、肉丸等,还是很实惠的,全是美味的肉肉,这一盘可以顶好几盘了。满满的肉香味,还在里面放了点儿青菜升华了一下味道,这样吃起来不觉得肥腻。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(7)

●椒盐虾

这是小朋友点名要吃的,几乎所有的饭店都有这样的一道有,就是用油将虾炸得酥脆,可以连着壳一起嚼碎吃下去,很香很香的,而且这盘里还有一些面片做的脆皮,也是经油炸的。油炸的东西是很香,但我们还是要稍微控制一下,少吃,毕竟高热量的东西对身体的负担还是挺重的。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(8)

●鱼头汤

好大的一盘鱼头豆腐汤,用的是花鲢鱼头,大个儿的,汤鲜味美营养好,吃的很过瘾。从小就听说“鲢鱼头,肉馒头”,这鲢鱼头炖的汤一直是招人喜爱的,里面还加了一些豆腐,汤更白了,味道更香了,营养更好了。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(9)

●砂锅牛肉

这锅牛肉炖的非常烂,鲜香入味,牛肉营养好吃,孩子吃了长劲不长肉,可以很好地促进小朋友的生长发育。看着这一锅牛肉蛮多的,没想到吃完后看到下面铺的是白菜叶,这牛肉的分量好像有点儿少。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(10)

●红烧黄鳝

这是小朋友喜欢的鱼,没有小刺,只有一根脊椎骨,吃起来很方便,它吃得开心,我也放心。这个刺少肉多,味美又营养的黄鳝太适合老人和小朋友食用了。

怀柔双人餐美食推荐(打卡地方家常菜馆)(11)

●扬州炒饭

来扬州必吃的扬州炒饭,不过这个没吃去啥特色来,可能是因为这个扬州炒饭太出名了,走到哪儿都能吃上。

今天这一餐是实实在在的大鱼大肉,面对美食总是吃完后才后怕,叹。

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