土豆丝煎蛋教程（简单好吃的土豆火腿荷包蛋）

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，

相信很多孩子对于荷包蛋这款美食应该颇为熟悉。

虽然在常态观念之中，

荷包蛋的成品款式也就两种，

一种是油煎，一种是水煎，

但无论是哪个品种，

大部分人操作起来都是用单款的鸡蛋作为主料，

很少有人会想着去添加一些不一样的配料。

也就在昨天，

笔者特意给荷包蛋进行了一个制作改良。

就拿今天分享的这款土豆火腿荷包蛋来说，

笔者把家中孩子非常爱吃的土豆丝和火腿进行了一个简单融合，

在荷包蛋层次的衍生之上，

让原本的美味绽放出了不一样的风味。

家中孩子每当吃早餐的时候总会让笔者多做几块。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：土豆火腿荷包蛋。

【准备原料】：中等大小的土豆一个，火腿80g，鸡蛋四个，少许的黑胡椒碎和椒盐。

第一步：首先把准备好的土豆去皮，用刨丝刀刨成土豆丝，然后放入350ml的清水碗中，过滤一下淀粉，取出控干备用；火腿先切片，后切丝，如果刀工可以的话尽量把火腿丝切的和土豆丝差不多长度粗细。

第二步：锅中加入适量的油，按照下面这张图的操作，把准备好的土豆丝和火腿丝适当混合，在锅中盘成直径10cm左右的“小鸟巢”，然后用锅铲在中间分出一个小凹槽，开中火煎至底部微微干焦。

第三步：最后把准备好的鸡蛋打在凹槽的正中央，往锅中加入35ml左右的清水，盖上盖用中火焖至荷包蛋全熟，就可以出锅，撒些椒盐和欧芹碎给孩子吃了。

相对于今天这款育儿美食来说，

如果是给孩子做这款美食，

尽量把鸡蛋完全全煮熟，

溏心蛋的话尽量少给孩子吃，

毕竟是生的东西，

对于孩子的肠胃有可能会有一定的负担，

大人偶尔吃吃就行了。

如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。