如何做砂锅冻豆腐（砂锅冻豆腐的做法步骤）

先准备一块冻豆腐，把奶白菜洗干净备用，用温水把粉丝泡上，我来为大家讲解一下关于如何做砂锅冻豆腐?跟着小编一起来看一看吧!

如何做砂锅冻豆腐

先准备一块冻豆腐，把奶白菜洗干净备用，用温水把粉丝泡上。

起锅，热锅凉油，先炒奶白菜，炒至出水，关火。

把炒好的奶白菜倒入砂锅，加水没过菜，开大火；等水开时，切猪头肉和冻豆腐。

砂锅水开后，转小火，然后下入切好的肉和豆腐，炖10分钟。

10分钟后，菜熟了，下入粉丝，翻拌均匀。

加一小勺盐，少许麻油和切好的蒜末，关火。