元宵节的花灯和习俗（可以吃的元宵花灯）

说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。

元宵节燃灯的习俗起源于汉朝，史料记载，汉文帝曾下令将正月十五定为“元宵节”，当时为了弘扬佛法，在这一天宫廷和寺庙都要“燃灯表佛”，后来逐渐发展到民间，于是就有了“正月十五挂花灯”。点面灯习俗正是从元宵节花灯、烟火的习俗演变而来。

面灯也叫面盏，是用面粉做的各种形式的灯盏，多流行于北方地区。民间传说，元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病。因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。元宵节蒸灯就流传了下来，在屋内、庭院等处点燃面灯，里里外外亮亮堂堂，这一晚，大人们对新生活充满了憧憬，孩子们欢欣雀跃，载歌载舞。面灯点过之后，就可以吃了。吃的时候，或者在锅里熥热，或者在火上烤热。如果是用豆面做的可以做菜,点面灯是孩子们最期盼的时刻，而吃面灯又是孩子们最高兴的时候了。

在元宵节那一天，忙碌了一年的人们为了祈求新一年风调雨顺、富足平安。捏12盏类似碗状的面灯，每盏面灯的边缘捏上精致的褶，一盏灯代表一年中的一个月份，12盏面灯代表一年12个月。如果是闰年，还要多加一盏灯，然后放在笼屉里蒸熟。哪盏面灯里存的蒸馏水较多，就意味着这盏面灯代表的那个月份会有较多的降水。

做法是先用开水烫面，和面，面一定要有硬度，否则做的灯会瘫软掉。等面和好了，感觉硬度也够了，就开始做灯了。要捏成各种形状。最主要的有两种形状：一种是捏成碗盏形；另一种是捏成上粗下细，中间有碗，像倒挂金钟一样形状。捏好后上锅蒸熟，然后在中间放上豆油，再在里面插上灯芯子，面灯就做好了。

面灯还可以做成各种动物的形状。常见的有狗、鸡、鱼、龙、猪等。不同的动物面灯要摆放在不同的地方。点亮的狗形面灯要放在家门口，让它保家护院；点亮的鸡形面灯放在鸡栅边，祝愿家鸡们不生病、多下蛋；鱼灯要放在水缸上，祝愿合家幸福、财源顺水来；猪灯被放在猪圈旁，祝愿家畜兴旺；龙灯要放在粮食囤上，祝愿新的一年五谷丰登。

小时候过完春节，最期待的节日就是元宵节了。元宵节不仅可以吃到又糯又香的汤圆，还有家里妈妈给我们做的那一个个给惟妙惟肖的面灯。

端着自己的小面灯照完家里，走进小巷和小伙伴们一起比灯，互相照一照，跑来跑去，欢笑打闹。一碗油点完，大人往往不舍得再给孩子们添油了。油烧尽了，面灯也差不多烤香了，就可以吃了。放在粮食囤里的龙灯一定要留到农历二月二“龙抬头”的时候才能吃，以祈求一年风调雨顺、富足平安。

那一个个闪烁的小火苗代表了儿时的我们对于过年的一种期望也是对于未来的一种美好祝愿!我们的童年随着这种期望已经悄然逝去，以往珍贵难得的岁月和那浓浓的年味只是变成了一个美好回忆！

那曾经的一盏盏面灯，就像一盏盏祈福斩祸的吉祥灯，更像一盏盏照亮前程的启明灯，一直在我心里燃烧，传承着逢年过节阖家团圆的不老情。

（部分图片来源于网络）

（康玉方）