茉莉花熏鳕鱼做法（这道茉莉花香熏银鳕鱼太销魂）

将鳕鱼炸酥之后，炒入茉莉花的香味酱汁，每块肉上都裹满酱汁，外酥里嫩，口感倍儿棒！而且鳕鱼少刺，老人小孩吃都很适合哦~

By 太太乐鲜味厨房

用料

• 银鳕鱼 500克
• “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 10克
• “太太乐原味鲜”料酒 10克
• 生粉 30克
• 洋葱 30克
• 香葱 10克
• 香料 10克
• 红曲米汁 10克
• 茉莉花茶水 50克
• 白糖 10克
• 叉烧酱 2勺
• 排骨酱 2勺
• 海鲜酱 2勺
• 番茄酱 2勺

做法步骤

1、银鳕鱼切块、控干、裹生粉

2、叉烧酱、排骨酱、海鲜酱、番茄酱各2勺，加酱油拌匀调酱汁

3、锅中下洋葱、香葱、香料爆香，加红曲米汁和茉莉花茶水熬煮后滤渣，下酱汁、白糖、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 、“太太乐原味鲜”料酒，大火收汁

4、油温七层热下鱼块，大火炸制后捞出，裹汁、摆盘即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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