百香果磅蛋糕的做法（百香果磅蛋糕怎么做）

主料：软化黄油200g、糖粉200g、全蛋液140g、百香果汁60g、低筋面粉200g、泡打粉5g，我来为大家讲解一下关于百香果磅蛋糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!

百香果磅蛋糕的做法

主料：软化黄油200g、糖粉200g、全蛋液140g、百香果汁60g、低筋面粉200g、泡打粉5g。

软化黄油搅打至顺滑状态，分2-3次加入糖粉搅打膨松细腻。

分4次左右加入全蛋液搅打，并在每次完全混合后再添加。

百香果滤出果汁取60g使用。

分2-3次加入百香果汁，搅打均匀。

低筋面粉与泡打粉混合均匀后过筛至盆中。

轻轻拌匀，细腻有光泽顺滑状态。

面糊装入模具中，烤箱提前预热，中下层170度 55-60分钟左右。

烤制完成的蛋糕脱模，散热，密封一晚食用更佳。