凉拌海带丝简单又易学(记住这几个小技巧)
二兄爱吃 没故事
By 茶艺师哥白尼
用料
- 海带丝 400g
- 蒜 5瓣
- 香菜 1根
- 小葱 1根
- 陈醋 3小勺
- 生抽 4小勺
- 食用油 4小勺
- 小红米 6个
- 芝麻香油(可有可无) 半小勺
做法步骤
1、泡开
2、切丝
3、煮熟
4、调味料 要试味
5、搅拌
6、放冰箱腌制
7、成品
小贴士
凉拌酸辣海带丝——辣椒,酱油,陈醋,麻油,盐,蒜头。海带结泡开,卷起来切丝,煮开(中间加点米醋和料酒去腥,可省略),捞凉水,晾干,调味料下锅一块搅拌。一边试吃味道。完成。
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