秦岭深山神奇植物（这种形似果冻的野生植物）

大海广阔无垠，藏着无数的宝贝，海里面可以吃的更是数不胜数，相信不管是深居内陆还是处于海边的朋友对紫菜、海带这些海里面的植物都是很熟悉的，但是听说过石花菜的可能就不多了，下面就带领大家认识一下海洋中的瑰宝——石花菜。

石花菜是一种海洋种的低等植物，只有在海边才能发现到它。石花菜身体的大部分能供人类食用，与我们的生活有不解之缘。居住在大海的人都习惯采集石花菜，它味道独特，深受人们的喜爱。

石花菜在我国主要分布在山东半岛和台湾、海南等地区。石花菜的外表看起来通体透明，就好像一个个果冻一样，口感吃起来也异常的爽利脆嫩，特别是在夏天非常的适合用来开胃，整道菜既可拌凉菜，又能制成凉粉，十分受海边居民的喜爱。石花菜一般的做法都是凉拌，因为煮久了会熔化，其中最有名的就是凉拌石花菜了，用料简单，只需要一些石花菜和芹菜就可以了，小编没事的时候自己做过，过程十分简便，而且味道很赞。

对于靠近大海的人家，几乎每天都能吃着新鲜的海鱼海虾，吃多了也难免会吃腻，这时候采摘一些石花菜既可以改善口味，解除油腻，而且味道绝对不输给任何其他野菜，营养也很高，富含很多人体需要的物质。很多沿海的村都在在海里面种植石花菜，可是真正好吃的石花菜，绝对是在海里野生的，它们都是生长一般生长在退潮之后海面深处的珊瑚礁上。而且要想采摘这些石花菜，必须等到海水退潮以后，才能徒步到低潮带下的珊瑚礁上去寻找，一到涨潮就得马上回岸，采摘起来十分不容易。

• 此外，野生石花菜比种植的要小很多，但是更加细嫩，味道也更加鲜美，它们是海里面各种海生物的食物，同时也是很多中医喜欢的一味中药，在传统的中医理论里石花菜可以让人清心净气，还可以解暑，经常吃石花菜有利于通畅肠胃，对身体有很大的好处。因为野生的数量很少，要是采摘时慢人半拍，基本上很难采摘到，所以市面上野生石花菜的价格也是相对较高的。