如何辨别保健食品骗局（科学认知保健食品）

7月5日，由江苏省市场监督管理局、无锡市人民政府主办，无锡市新吴区人民政府、无锡市市场监督管理局承办的2019年江苏省保健食品“五进”专项科普宣传活动正式启动。通讯员滕志铭成昌涛扬子晚报/扬眼记者薛玲

此次活动以“科学认知保健食品，明白理性放心消费”为主题，通过主题剧表演、动漫视频、宣传展板、现场咨询等丰富多彩的形式，向参与人员宣传普及保健食品安全知识。

江苏省市场监管局副局长樊路宏介绍，此次江苏省保健食品“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”专项科普宣传活动将从即日起持续至今年12月底，为期半年的活动期间将针对不同消费者，组织开展社区护老、知识下乡、校园护苗、网络课堂、商超咨询台等活动，通过参观企业、专家讲座、现场咨询、消费体验、主题班会等形式，广泛宣传普及保健食品知识，促进全社会科学认知保健食品，提升广大消费者理性消费及自我防护意识，构建社会各方共同参与的科普宣传网络，切实保障消费者“舌尖上的安全”，以优异成绩为新中国成立70周年献礼。

明白理性放心消费

活动现场，江苏省保健食品化妆品安全协会郭桂珍会长带领部分保健食品生产、经营企业代表，共同宣读了《保健食品生产经营企业诚信倡议书》，承诺向广大消费者提供安全、健康的保健食品。

启动仪式后，江苏省市场监督管理局还将围绕“保健食品不能替代药物”的核心理念，通过制作微视频等宣传素材，播放公益广告，组建专业科普知识宣讲团队，在官网、微信公众号设置活动专栏等形式多样的宣传活动，将全省保健食品“五进”科普宣传活动进一步推向高潮。

开展整治“保健”市场乱象百日行动

今年1月8日以来，省市场监督管理局会同省公安厅、省网信办、省民政厅等13个部门联合开展整治“保健”市场乱象百日行动，周密组织部署，全面摸排案源，创新检査方式。针对“保健”市场中虛假宣传、违法会销等违规违法问题，综合运用检查抽检、约谈警告、曝光公示、行政处罚、行刑衔接等手段，打组合拳、出连环招。截至4月18日，全省共立案961件，罚没款6367.73万元，为消费者挽回经济损失564.33万元。

现场

科普

保健食品不是药

一直以来，江苏省市场监督管理局都在通过大力科普保健食品知识，提升公众对保健食品的科学认知能力和自我防护能力。

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。普通食品的标签不得标示保健功能。需要特别提醒的是，保健食品不是药品，不以治疗疾病为目的，可以调节机体的某些功能，适宜于特定人群食用。根据2015年实施的《食品安全法》规定，保健食品必须经过注册或备案。目前，市场监管部门依法批准注册的保健食品允许声称的保健功能主要有27类，依法备案的保健食品允许声称的保健功能为补充维生素、矿物质。

保健食品的形态特征

保健食品无特定形态特征，但必须是经一定的生产加工工艺制成的工业制成品，且必须是经口摄入，经胃肠道消化系统吸收的食品，主要有片剂、丸剂、酒剂、颗粒剂、胶囊剂、口服液等多种剂型，其他如某某贴剂、喷剂、擦剂、气雾剂，以及一些天然的物品(及其切片)，如灵芝、人参、鹿茸等中药材均不属于保健食品。

选购保健食品认准“蓝帽子”

保健食品如何选？一定要认准“蓝帽子”。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品，如果消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的情况，务必谨慎。目前市场上存在原卫生部(1996年11月至2003年7月)和国家食品药品监管部门(2003年10月之后)批准的保健食品产品。原卫生部批准的国产保健食品批准文号为“卫食健字 (年代号) 顺序号”，进口保健食品为“卫进食健字 (年代号) 顺序号”或“卫食健进字 (年代号) 顺序号”，下面有“中华人民共和国卫生部批准”字样;国家食品药品监督管理局批准的国产保健食品批准文号为“国食健字G 4位年代号 4位顺序号”，进口保健食品为“国食健字J 4位年代号 4位顺序号”，下面有“国家食品药品监督管理局批准”字样。2016年7月1日以后，保健食品实行注册、备案双轨管理制，国家市场监督管理总局批准注册的国产保健食品为“国食健注G 4位年代号 4位顺序号”，进口保健食品为“国食健注J 4位年代号 4位顺序号”;实行备案管理的品种，国产保健食品备案号格式为：“食健备G 4位年代号 2位省级行政区域代码 6位顺序编号”，进口保健食品备案号格式为“食健备J 4位年代号 00 6位顺序编号”。

举报热线要记牢

保健食品的保健功能仅限于其外包装上标称的保健功能，任何超出其标示范围的功能宣称，特别是“治疗”、“防治”均是虚假夸大宣传，不可信。世上没有“万能药”，保健食品根本不是药品，更不可能“包治百病”。身体有疾病，请到正规医院就诊，在医生的指导下用药。

如果消费者对所购买的保健食品质量安全有疑问，或发现身边有保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传等违法违规行为的，请及时拨打全国统一的投诉举报热线12315。

延伸

保健食品十大常见骗局

(一)免费陷阱

(1)免费体检。保健食品推销员经常利用老年人不爱上医院的心理，装扮成“义诊医生”，像模像样地进行一些血压、血脂常规检查后，拿着检测结果煞有介事地指出消费者患有某些“疾病”，然后开始推荐保健产品。

(2)免费试用。在经过多次免费试用后，一些消费者出于心理作用感觉有效，或者多次试用后，人情难却而购买了该产品，但买回家后才发现产品存在很多问题。

(3)免费联欢。不法商家以公司周年大庆、回报社会献爱心之名，组织老人参加免费游玩，并提供专车接送，免费午餐，但在游玩过程中，推销员会游说老人购买产品。

(4)免费健康咨询。开设“健康免费咨询热线”，只要消费者打进电话咨询，对方都会推荐所谓“包治百病”的同种保健食品。

(二)温情麻痹

推销者抓住老人渴望亲情、害怕孤独的心理，隔三差五地打电话问候或带点小礼品上门拜访，嘘寒问暖拉家常，组织老人参加集体联欢，营造融洽的大家庭氛围。老人们往往会逐步放松警惕，在情感的支配下购买那些功效不明、价格高昂的保健食品。

(三)人际游说

保健食品商家以高薪招纳一批社交网络庞大的业务员，让他们对身边熟悉的老年亲戚、朋友、同事等进行游说、推销。老年人有时碍于情面，有时则因轻信亲近的人而盲目购买。

(四)附赠诱惑

老人一般深受勤俭节约的传统思想影响，热衷于接受商家免费、额外赠送的礼品。保健食品商家往往也会根据老人的兴趣、爱好和生活需要设置购物附赠礼品，一些老人就是在这些礼品的诱惑下盲目购买了商家推销的保健食品。

(五)品牌误导

一些保健食品商家致力于自身品牌知名度的扩张，铺天盖地片面宣扬“名厂名牌”，使消费者尤其是老年人产生一种误解，认为“这类产品一定是因为疗效显著，才能有如此名气，购买这种产品准没错”。在这种思维的影响下，老年人容易陷入迷信名牌的误区，没有根据自身身体情况正确、合理地选购产品。

(六)雇托迷惑

雇托是不法商家惯用的手段，请来所谓的“专家”、“学者”、“权威”在公开场合介绍该产品的“特殊疗效”和发布“权威检测报告”;或指使一些人假冒患者名义写感谢信、送锦旗、现身说疗效;或在销售现场制造抢购产品，制造购买者甚众、争先恐后的假象等。在这些具有迷惑性质的行为面前，老年人往往缺乏辨明真相的能力，最终选择购买无用的产品。

(七)回报承诺

推销者以“购买产品即可成为会员，而后推荐别人购买可获报酬，推荐越多报酬越高”的方式招揽生意，拓宽销路，这对已经失去稳定经济来源的老年人更具有诱惑力，老人们一不留神就容易盲目购买产品成为会员，甚至落入非法传销的圈套。

(八)虚夸疗效

商家打着“绿色、健康、高科技、洋产品”的旗号，宣称其产品是“包治百病、治病于无形”的灵丹妙药，片面夸大保健食品功能，使消费者误以为保健食品可以替代药品使用，耽误了治疗疾病的最佳时机。同时，商家对一些保健食品存在的副作用及不适用对象只字不提，极可能损害消费者健康。

(九)擅加成分

一些不法生产企业见利忘义，擅自在保健食品中添加某些具有特定功效的违禁药品成分，消费者食用后短时间可能起到缓解病痛症状的作用，进而对该保健食品产生信任感甚至形成依赖，长期使用对消费者的身心健康都将构成极大威胁。

(十)流动设点

部分保健食品经销商采用租赁临时经营活动场所，设立流动摊点或者上门推销等方式开展活动，一旦发生重大纠纷或者被执法部门查禁，马上转移藏匿，另起炉灶，逃避责任，产品的售后服务质量难以得到保障。