牛肉炒土豆的最简单家常做法(土豆吃法第一讲)
相信你们吃过的土豆比我吃的盐还要多,什么醋溜,凉拌,酸辣…………各种各样的做法,不过土豆丝炒牛肉你们吃过了吗??
真的不错的哦,很好吃的哦
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准备食材,土豆和牛肉,并切好。
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牛肉要买颜色深一点,这样的牛肉味道要浓一点哦
土豆切好后用清水冲干净淀粉,并用水浸泡10分钟。牛肉切片,用花生油,蒜蓉,酱油、盐、生粉,拌匀腌5分钟。
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2、锅下油热锅,下土豆丝去炒。
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3、土豆丝颜色变了,起锅(起锅的时间凭个人口感,想脆点的起锅早点,要在点粉,软点的起锅迟点。自己试一下口感再起锅就可以了。
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4、炒牛肉,同样的锅下油,热锅,下牛肉炒
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5、牛肉差不多了,下土豆丝一起炒,炒个1、2分钟就可以。
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要不是我老婆不吃葱,加点葱花就色香味俱全了!!
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