凉拌腐竹木耳怎么做好吃又简单（凉拌腐竹木耳走起）

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凉拌腐竹木耳怎么做好吃又简单

木耳和腐竹泡好，腐竹冷水大约泡了2小时。木耳大约30分钟。 准备好食材。 泡好腐竹焯水2-3分钟 捞出后立即过冷水。 木耳焯水2-3分钟。不要煮太久，免得失去了木耳的清脆感； 蒜瓣用到在菜板上拍碎，之后用捣蒜泥的工具捣成泥状。 黄瓜和胡萝卜切丝，几种食材放在容器里。开始调味 加入生抽，盐，十三香，葱花，醋，糖，熟白芝麻拌均匀；可以用个大点的容器，拌起来方便。 装盘。清凉爽口，很适合天热的一道快手菜。 成品图 无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,煮锅,凉菜,素菜,家常菜,下饭菜,