帝王蟹怎么烧才好吃（一吃就上瘾的年夜饭）

一定要吃鲜活的帝王蟹，叫海鲜店老板一早送上门，保证鲜活，味道才会最鲜美~ 过年在家帝王蟹三吃，家宴首选

By GinnySun

用料

• 帝王蟹一只 3000g
• 生姜 1块
• 大蒜 两头
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 少许

做法步骤

1、清洗帝王蟹

2、把蟹腿剪开

3、去掉腮，嘴，把蟹黄装盘清洗干净

4、把蟹腿剪开

5、放上姜片，大火蒸8分钟

6、放入六个鸡蛋，加1.5倍温水，加入蟹黄，蒸15分钟

7、洋葱，姜块，蒜粒炒香，放入拌好的粉丝，再放上蟹身，蒜蓉酱，料酒，盖锅盖六分钟

8、开锅后撒上葱花，淋上热油

9、清蒸的蟹腿鲜甜无比

10、蒜蓉焗蟹味美多汁

11、帝王蟹三吃：清蒸蟹腿，蒜蓉焗蟹，蟹黄蒸蛋 绝对是家宴中的焦点！老少皆宜，大快朵颐的快感~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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