淡竹叶可以降火（夏季易烦躁上火）

典故| 淡竹叶汤助张飞战张郃

相传，建安十九年，曹操独揽大权，在朝中威势日甚，此时刘备已取得了汉中，羽翼渐丰，在诸葛亮的建议下，发兵讨伐曹操。先锋即是张飞与马超。兵分二路，张飞一路兵马到巴西城后，即与曹操派来的大将张郃相遇。张郃智勇双全，筑寨拒敌。猛张飞急攻不下后，便指使军士在阵前骂阵。张郃不理，在山寨上多置擂木炮石，坚守不战，直气得张飞七窍生烟，口舌生疮，众兵士也多因骂阵而热病烦渴。

诸葛亮闻知后，便派人送来了五十瓮“佳酿”，并嘱咐张飞依计而行。酒抬到了阵前，张飞吩咐军士们席地而坐，打开酒瓮大碗饮酒，自己更是把瓮大饮。有细作报上山寨，张郃登高一看，果然如此，恶狠狠地骂道:“张飞欺我太甚！”传令当夜下山劫寨，结果遭到惨败。原来张飞使的是一条“诱敌之计”，他们白天在阵前喝的不是什么“佳酿美酒”，而是诸葛亮遣人送来的一种中药汤——淡竹叶汤，既诱张郃上当，又为张飞和众军士们解渴除烦。

淡竹叶

淡竹叶（图片来源：中国植物图像库）

淡竹叶，在植物学上是指一种植物。中医药学中的淡竹叶饮片，是指禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。淡竹叶具有清热除烦、利尿的功效，常用于治热病烦渴、小便赤涩、淋痛、口舌生疮。淡竹叶是相关部门公布的药食两用中药之一，近年来多有制成淡竹叶茶等茶品。

来源：为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。夏季末抽花穗前采割，晒干。

异名：竹叶门冬青、迷身草、竹叶麦冬。

性味与归经：甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。

功能与主治：清热泻火，除烦止渴，利尿通淋。用于热病烦渴，小便短赤涩痛，口舌生疮。

适用人群：心火盛、胃火盛所致的热病伤津、心烦口渴者以及心火上炎所致的口舌生疮、咽及牙龈肿痛者。小便短赤、热淋涩痛者。

注意事项：无实火者及脾胃虚寒、尿频者不宜。孕妇不宜。

用法用量：可煎汁、泡茶或煮粥，不宜久煎，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。煎服用量在6～10克，大剂量可用至15～30克。

淡竹叶饮片

淡竹叶单用有效，与芦根、麦冬、黄芩、灯心草、生地黄、白茅根等其他清热药同用，效果会更好。用于治小便短赤涩痛、口舌生疮等，常与生地黄、木通等同用；用治小儿心热夜啼，常与钩藤、薄荷、蝉蜕、灯心草等同用；用于口糜舌疮，或因劳心太过、五志过极、心火上炎发生口疮，常与生地黄、黄连、灯心草同用。

淡竹叶以色青绿、叶大、梗少、无根及花穗者为佳。干品常用于配药，入食以鲜品为佳，鲜品可自行采摘，以嫩叶为好。

淡竹和一般竹子也好区分，竹子是一节一节很挺拔的，淡竹却是比较矮的一株，如果不仔细看到它有竹子的叶子都可能注意不到它。

淡竹叶（图片来源：中国植物图像库）

群经见智

功效

《神农本草经》：主咳逆上气溢筋急，恶疡，杀小虫。根，作汤，益气止渴，补虚下气。汁，主风痓实，通神明，轻身益气。

《本草纲目》：去烦热，利小便，清心。

《生草药性备要》：“消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白浊，退热，散痔疮毒 。

《本草备要》：凉心暖脾，消痰止渴。除上焦风邪烦热，咳逆喘促，呕哕吐血，中风失音，小儿惊痫。竹生一年以上者，嫩而有力。

《本草便读》：淡竹叶甘淡性寒，轻浮上达之品，解散上焦风热，清心肺炎蒸，导小肠膀胱湿热下降，清上导下，可升可降，阳中之阴也。

《本草乘雅半偈》：叶主去烦热，利小便。根能堕胎，催生。对待急疾如火，肺热叶焦，为烦热，为癃闭，叶可走之，利之。根能堕胎催生，太阴肺主开，阖者辟之，急方泄剂也。

淡竹叶（图片来源：中国植物图像库）

配伍

《本草易读》：竹叶汤，竹叶、桔梗、生姜、附子、葛根、桂枝、甘草、防风、人参、大枣，治产后中风、发热面赤、喘而头痛。

《得配本草》：得芍药，清肝胆之火。得橘皮，治上气发热。佐小麦、石膏，治时行发黄。苦竹不入药。

禁忌

《本草从新》：有走无守，孕妇禁服。

《得配本草》：畏皂刺、油麻。

淡竹叶、竹茹、竹沥功效的区别

《本草新编》：

淡竹叶，味甘、淡，气平寒，阴中微阳，无毒，入心、脾、肺、胃。逐上气咳喘，散阳明之邪热，亦退虚热烦燥不眠，专凉心经，尤祛风痉。

竹茹

竹茹为禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。主胃热呃逆，疗噎膈呕哕，尤止心烦。

竹沥为禾本科植物淡竹等的茎经火烤后所流出的液汁。却阴虚发热，理中风噤口。小儿天吊惊痫，入口便定。妇人胎产闷晕，下喉即苏。止惊怪却痰。痰在手足四肢，非此不达；痰在皮里膜外，非此不却。世俗以大寒置之。不知竹沥系火烧出沥，佐之姜汁，水火相宜，又何寒哉。以上三味，总皆清痰泻火之药，因其气味寒，不伤元气，可多用，以佐参、苓、 芪、术健脾开胃也。

或疑竹叶、竹茹、竹沥，同一物也，何必强分其功效？不知有不可不分者在也。竹叶轻于竹茹，虽凉心而清肺；竹茹轻于竹沥，虽清心而清胃；若竹沥则重于竹叶、竹茹，虽清心而兼补阴也。

或问古人以竹沥治中风，似于中风皆痰也，痰生于风乎？曰∶中风未有不成于痰者也，非痰成之于风也。使果成于风，似外邪之中矣，古人何以复用此甘寒滑利之竹沥，以化消其痰哉。

或问淡竹叶世疑是草本，是耶非耶？曰∶即竹叶耳，但不可用苗竹、紫竹之叶。盖二叶之味多苦，不堪入药，其余诸竹之叶，味皆淡者也，故以淡名之，非草本之叶也。若草本之叶，非是竹叶，乃俗名畅脚者也，其性虽寒，能止咳嗽，然而终不能入心以消痰也。

淡竹叶食疗

芦根竹叶茶

食疗功效：退热除烦。淡竹叶可利尿、除烦，清心胃之热，芦根可生津止渴，清肺胃之热，合用能增强退热除烦的功效。

材料：芦根、淡竹叶各10克。冰糖适量。

做法：将芦根、淡竹叶与冰糖一起放入茶壶中，冲入沸水，盖闷15分钟后饮用。每日1剂，代茶频饮。

适合人群：适合上焦风邪烦热、烦躁口渴、咽喉肿痛者。适合小便短赤、热淋涩痛者。春、夏季饮用尤佳。

特别注意：无实火者及脾胃虚寒尿频者不宜。孕妇不宜。

竹叶绿豆粥

食疗功效：清泻心火、消暑退热。此粥有清泻心火、解毒敛疮、消暑退热的功效，最宜心火亢盛者日常调养。

材料：淡竹叶10克，甘草5克，绿豆25克，粳米100克。冰糖适量。

做法：将淡竹叶、甘草装入调料袋，与绿豆一起放入锅中，加适量水煮至绿豆皮裂开，取出调料袋，倒入粳米和冰糖，续煮至粥成。每日早、晚温热食用。

适合人群：适合心胃火盛、湿热内蕴所致的心烦口渴、口腔溃疡、疮疡疖肿、小便短赤、热淋涩痛者。夏季食用尤佳。

特别注意：脾胃虚寒、尿频者及孕妇不宜。■

【来源：本文内容综合自北京中医药大学微信公众号、养生正道微信公众号、中国药典】

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