腊肠炒土豆片的做法（腊肠炒土豆片的烹饪方法）

材料：土豆2个、腊肠2根、葱、青红椒、盐、鸡精、蚝油少许，我来为大家讲解一下关于腊肠炒土豆片的做法?跟着小编一起来看一看吧!

腊肠炒土豆片的做法

材料：土豆2个、腊肠2根、葱、青红椒、盐、鸡精、蚝油少许。

蒸腊肠，蒸过的腊肠更入味。

把腊肠、土豆切片。

切一点葱，倒入适当的油，油温八成熟放入葱爆香。

放入切好的土豆片，翻炒，加入适度的水。

待土豆八成熟，放入辣椒，并加适当的耗油、盐和鸡精。

翻炒一分钟，放入腊肠，开大火翻炒收汁。