不锈钢锅可以放卤汤吗

可以的1、装卤汤的器皿要选用不锈钢材质的锅，切不可用铁质、铝制等容器，这样会产生锈迹，影响卤汤的质量砂锅也是不错的选择，但是成本较高，不适合做生意使用，我来为大家讲解一下关于不锈钢锅可以放卤汤吗?跟着小编一起来看一看吧!

不锈钢锅可以放卤汤吗

可以的。1、装卤汤的器皿要选用不锈钢材质的锅，切不可用铁质、铝制等容器，这样会产生锈迹，影响卤汤的质量。砂锅也是不错的选择，但是成本较高，不适合做生意使用。

2、卤汤要存放在通风干燥的地方，温度上要确保平稳，不能时冷时热。

3、卤汤桶放置时，可以使用支架或者砖块垫在下面，让锅与地面不直接接触，目的是保持卤汤锅底部的空气流通。