南瓜菜角子怎么做（用南瓜做了一次糖三角）

原料：面粉500克、南瓜泥300克、红糖200克、面粉100克、酵母3克，我来为大家讲解一下关于南瓜菜角子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

南瓜菜角子怎么做

原料：

面粉500克、南瓜泥300克、红糖200克、面粉100克、酵母3克。

做法步骤：

1. 南瓜去皮去囊切片蒸熟备用。

2. 南瓜泥放和面桶，之后放面粉和酵母，开启和面功能。

3. 调制馅料，红糖和面粉比例2：1。

4. 混合均匀。

5. 和成一个光滑的面团。

6. 揉成长条切小面剂。

7. 小面挤擀成一个面片，然后放上适量的红糖馅。

8. 捏出三个角。

9. 捏紧收口。

10. 等待发酵完成，体积明显变大就可以上锅蒸，蒸十分钟就可。

小窍门：

一次成型，红糖馅可以加点熟芝麻会比较香，加面粉是为了吃的时候红糖不会流出来掉身上去啦。

来源：美食天下

责编：许妍茹

编审：周晓雪

终审：周健军