低碳生酮饮食练前餐（21天生酮之旅D2天--最佳炒菜油）

低碳饮食就是让大家摄入好的油，好的脂肪。

是时候换换家里的油了。猪油是很好的选择。

最佳的炒菜油，猪油（饱和脂肪）饱和脂肪最大的优势就是，它的稳定性，常温下不会被氧化，高温下不会产生致癌物，多不饱和脂肪（大部分植物油的主要成分）则恰恰相反，特别是含有双键的多不饱和脂肪，非常容易氧化，长时间的高温下也会产生致癌物。适合炒菜的油还有椰子油，橄榄油。

今日晨起测得血酮值4.1，血糖值3.4。

早起：椰子油漱口 淡海盐水

早餐: 防弹咖啡 小分子肽 椰子油青菜鸡蛋饼 （防弹和椰子油都是好脂肪，青菜可以补充身体所需各种维生素）

午餐：1、孜然羊肉 三宝粉2袋 （200-300ml 100度开水冲调）（孜然 天然抗炎产品，羊肉 优质动物蛋白和油脂，三宝粉优质植物蛋白）需要提前采购的食材：羊肉 150g 香菜，葱 ，姜，蒜，孜然，辣椒，白芝麻等 喔喔吧三宝粉

2、骨汤青菜 魔芋米蛋黄酱海苔拌饭需要的食材：青菜，魔芋米 蛋黄酱（或者咸蛋黄）海苔丝 白芝麻 油醋汁（黑醋，亚麻籽油，少许代糖）海苔饭的做法: 1、魔芋米清洗两遍沥干水分备用2、自制海苔丝：准备一些紫菜，剪碎。锅中放橄榄油，如果有自己压榨的芝麻油更好。烧热转小火，放入海苔全程小火，全程要记得用筷子翻炒。直到海苔变得酥脆，尝一下变得酥脆时候，加入芝麻，还是继续小火煸炒，芝麻炒香就可以关火。最后，根据自己的口味，加盐调味，放涼密封保存！3、魔芋米放入炒完海苔的锅中适当翻炒直至炒到没有什么水分为止，加入咸蛋黄，继续翻炒均匀，然后加入炒好的海苔丝，加少许酱油和黑醋，还可以再加入少许你喜欢的脂肪 椰子油或者橄榄油甚至猪油都可以。

亲戚从内蒙古亲自选的草饲羔羊宰杀，一只羔羊只卷了4卷。

晚餐：防弹抹茶 多种藻一袋 （设计思路：补充好脂肪 镁铁等矿物质）

睡前：椰子油漱口 （排毒）补充益生菌一袋 （增加肠道有益菌）