玉米须泡水太厉害了（玉米须泡水好处多多）

甜甜的玉米相信很多朋友都爱吃，可是吃玉米前要剥皮却让人觉得很麻烦，美味的玉米总是被一层一层的玉米须和皮包裹着，很多人把皮剥下来就丢了，可能没有想到其实玉米须也是很有用的吧，今天小艾就在这里给大家说一下玉米须的好处吧。

中医上玉米须又被称为“龙须”，是因为它的药用价值非常高，我们平时在煮玉米之前就可以把玉米须采摘下来一起嗮干保存，特别是现在夏日炎炎，用玉米须煮水喝有利尿、消肿、除湿的作用，平时煲汤的时候也可以放点进去一起煮，让汤的营养价值更加高。

利尿作用

从中医的角度来看，玉米须有利水消肿、利湿退黄的作用，的确有一定的利尿作用，而且其药性平和，对人体正气的损伤程度较轻。尤其对于体内湿热的人群，有很好的祛湿效果。

可降三高

玉米须含有很多对人体有益的成分，对三高人群来说是个非常不错的选择。玉米须能对抗肾上腺素的升压；玉米须中的皂苷、黄酮类物质、铬可帮助糖尿病患者降血糖；另外玉米须中的维生素K可治疗凝血功能障碍。

保护心脏

玉米须中的类黄酮物质，可以抵制有害的低密度脂蛋白的形成，可以保护心脏；纤维素可以降低血液中胆固醇的浓度，进而起到保护心脑血管的作用。

利胆作用

玉米须可以促进胆汁的分泌，促进胆汁的排泄，使胆汁内有机物和渣质减少，降低粘稠度、比重和胆红素的含量。可用于利胆药，治疗没有并发症的慢性胆囊炎或胆管炎所致的胆汁排出障碍等症。

治疗湿疹

夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。玉米须性平，味甘淡，有清热利湿的作用。对治疗夏季常见湿疹有奇效，还能够内服外敷。

● 玉米须菊明茶

材料

玉米须15克，决明子9克，菊花5克

做法

将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。

● 玉米须菊花粥

材料

玉米须10克、菊花10克、大米200克、盐1小匙

做法

1、将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净，菊花去蒂，摘下花瓣，洗净，大米淘洗干净；

2、锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。

● 玉米须蚌肉汤

材料

河蚌120克、玉米须45克、茼蒿30克、盐3克、味精1克

做法

1.将玉米须，茼蒿洗净；

2.取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；

3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。