做鱼丸的制作方法窍门（鱼丸的做法教程）

原料：鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒肥肉放入水中煮熟后取出，晾干或者冲动后切粒，我来为大家讲解一下关于做鱼丸的制作方法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

做鱼丸的制作方法窍门

原料：鱼肉、面包糠、肥肉、盐、麻油、胡椒、蛋白、生粉、绍酒。肥肉放入水中煮熟后取出，晾干或者冲动后切粒。

将面包糠放入碟中。

鱼肉洗净，剔出鱼肉然后将其打碎。

鱼肉中加入各种调味料，然而放入肥肉搅拌，捏成鱼丸。

鱼丸放入面包糠中滚动，沾上面包糠即可。

锅中放油，中小火加热后放入鱼丸，炸至金黄熟透即可。