百芝源果汁的做法大全 一果尝遍百果香

在这个世界上有一种神奇的水果，它的身上散发出了165种水果的香味，菠萝、芒果、香蕉、草莓、苹果香气......

只要你能想到的水果，它基本上都包含在内，也因此得名为“百香果”！

因其果有百香，香气浓郁，营养价值也极高，百香果更被誉为了“果汁之王”！

最重要的是，百香果长得还十分“贴心”，不用剥皮去籽，直接切开就能粗暴挖着吃，果皮还能留着炖肉提香，或是晒干糖渍做果干~

今天帮卖君就带你一起揭开这颗，被称为“果汁之王”的百香果的神秘面纱~

百香果除了含有165种水果的香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富、气味芳香，也是举世闻名的“香料水果”。

百香果的外形近乎圆形，成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。

其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含其他维生素。

百香果果实中的维C比橙子高8倍，维E比苹果高10倍。另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。总酸量为3.8%-4%，甜酸适中，营养价值极高。

百香果含有百种香气，其吃法也是可以吃出新高度，原汁原味百香果果汁、酸甜爽口百香果冷饮、浓香果韵百香果酱...

与青柠搭配冷饮，酸甜更加够味。

各种各样的做法等待着吃货们去发掘尝试，一果品尽百果香！

百香果的口感独特，但一不小心容易被误解哦。因为百香果在成熟的过程中，表皮会由绿变红，从光滑变皱巴巴。

当完全成熟时，皮皱了，外观不是那么好看，但是这个时候的百香果却是最美味的！！！

本期推荐：广西百香果，让你一果尝遍百果香，享受着舌尖上味蕾的极致体验！

本文由帮卖助农原创，欢迎关注我们，带你一起涨知识！