番茄烧茄子怎么做外焦里嫩（浓郁美味的西红柿烧茄子）

大家好，我是食快乐，今天小编跟大家分享的是：西红柿烧茄子

材料：：西红柿，茄子，老抽，生抽，盐，鸡精

1.茄子切长条，放入适量淀粉拌匀

2.锅中倒油油温6成热下茄子炸炸至表面微焦捞出备用

3.锅中留底油倒葱姜爆香

4.加入西红柿，放入老抽，生抽盐和鸡精少许翻炒

5.倒入炸茄条继续翻炒均匀，最后撒入蒜粒翻匀即可

大家学会了吗？

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