元宵怎么煮的方法（四种元宵的吃法和做法）

元宵节吃元宵，这是大家公认的，但是在各个地区不单单只吃汤圆哦，他们还吃很多美味的菜肴，那么大家知道元宵节各地吃什么吗?元宵节怎么吃，有哪些吃法呢?下面小李就为大家介绍一下元宵节的四种吃法吧。

1、雪人元宵八宝粥

雪人元宵八宝粥

材料

泰山八宝粥2罐 芝麻元宵6颗 白色小汤圆30颗 牙签(非必需)3根

做法

1食材大集合。

2元宵及小汤圆煮熟后，可先泡一会糖水，如此会更Q唷。

3制作雪人噜~~ 等元宵稍凉后，将两个叠在一起，如果怕掉下来，可插一根牙签固定。再从泰山八宝粥内寻找食材装饰眼睛及鼻子，发挥创意!

4热八宝粥。用料真的很实在，且熬煮够功夫，汤汁呈现黏稠状，不愧是『销售第一的坚持』阿!

5接下来组合泰山八宝粥及雪人元宵，周围再随意洒上白色小汤圆，制造雪地的感觉~~

2、元宵汤圆

元宵汤圆

材料

糯米粉180克 蜜红豆120克 水麦芽3大匙 有盐奶油15~20克

做法

1红豆煮熟捞起加二砂糖(红豆的1/3)再加水麦芽和奶油，用另一锅子煮融合并收干水分。

2放凉后搓成每一个10克的红豆馅共做12个

3糯米粉倒入圆锅中(传统以竹箩筛滚)，将红豆馅放进糯米粉中，双手提起锅子、以画圆的方式滚动，让红豆馅均匀裹一层糯米粉。

4滚好后放在漏勺中快速过水

5过水后的红豆馅再次放在糯米粉中，以同样的方式滚动，重复过水与滚粉的动作约4~5次或7~8次，滚越多次皮越厚。

6我滚了8次，记得每次过水放回糯米粉中，可用手轻轻放，以免将糯米粉弄湿结块，如此元宵会滚不均匀也滚不圆。

7水滚后放入元宵汤圆，浮起来再煮约3分钟(如果皮薄约再煮一分钟即可)。

8元宵吃起来比汤圆还Q软，加了麦芽和奶油的红豆馅也非常香甜^O^

9赶快也一起动手滚元宵吧^^

3、花开四喜闹元宵

材料

泰山花生仁汤罐头2罐 巧克力元宵3颗 抹茶元宵3颗 南瓜元宵3颗 红曲元宵3颗

做法

1食材集合。选择四种颜色自己喜欢口味的元宵。

2煮元宵。

3加热泰山花生仁汤。每颗花生仁都超大的~~且打开罐头，就能闻到花生仁的香气，听说是泰山的独家技术：生豆入罐熬煮，能完整封存香气呢!

4将花生仁汤装入碗中，中间摆上四种颜色的元宵，超快速就完成应景、赏心悦目又美味的甜品。

4、章鱼烧咸汤圆

材料

咸汤圆1包或适量 酱油膏适量 美乃滋适量 海苔片1片 柴鱼花片适量

做法

1包寿司的那种海苔片ㄧ片，撕碎，放入果汁机或食物处理机绞碎。备用。

2咸汤圆煮熟，滤乾，排成章鱼烧模式。

3抹上适量酱油膏。

4挤上美乃滋。

5洒上步骤1的海苔碎。

6洒上柴鱼花片!

7和章鱼烧相同

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