冰是啥味的（冰在你们家乡方言中怎么说）

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宜丰方言中“冰”的几种说法

宜丰古树群落---堎上古香樟林（宜丰县新庄镇口溪村堎上组）

宜丰方言很古老，就在“冰”的叫法上体现出来了。她古老到了遥远的上古，即《诗经》那个年代。不知道“冰”，在你们家乡是怎么叫的？

宜丰古树群落---高家古香樟林（宜丰县棠浦镇高家村）

一、在我们宜丰方言中，一般把“冰”称作“凌”，而“凌”是一个典型的上古的古汉语词。

【凌】læn（四声） 《广雅·释言》：凌，仌也；仌者，冰也。《豳风·七月》：“三之日纳凌阴”。“凌阴”为“冰室”之意。 （1）、凌，即水中结的冰；挂着的冰锥；冰块：水底结了凌。fǐ dæ(三声)jied liǎo læn（四声）。水里结了冰。（2）、结冰：水凑凌了。fǐ cāi læn（四声）liǎo。水都结了冰。注：凌（凌，宜丰方言读音与潮州方言读音相近），在先秦时期的古汉语中已常见。今还见于江西南昌、萍乡、新余、高安、上高、峡江、永新、弋阳等部分地方及湖北赤壁等地的赣方言中，亦见于客家方言、闽南话中。为赣方言特征词。

凌---冰（网络图片）

在宜丰方言中，与“凌”组合而成的词还有以下一些，并且都表“冰”、“冰冻”的意思。

【凌住了】læn（四声）tū liǎo 冻住了：水凌住了。fǐ læn（四声）tū liǎo。水冻住了。

凌住了---冻住了（网络图片）

【凌条】læn（四声）tiāo 冰锥；冰挂；即雪后屋檐滴水凝结成的条状冰：屋檐央起了凌条。uʔ ián iàng xǐ liǎo læn（四声）tiāo。屋檐上结了冰挂。

【流流凌】liu(变调)liū læn（四声） 冰凌；冰锥：屋檐下结了几多流流凌哦。uʔ ian(变调)hā jieʔ liǎo jǐ do(变调)liu(变调)liū læn（四声）ò。屋檐上结了很多冰凌。（又“溜溜凌 liu(变调)liū læn（四声）”）。注：流流凌，与之近似的还有江西高安等地赣方言中的“流流”。

凌条、流流凌---冰锥、冰挂（网络图片）

【结凌】jied læn（四声） 结冰：今伢夜底打了霜，肯定结了凌。jìn ŋā iā dæ（三声）dǎ liǎo sàng, kæn（三声）tīn jied liǎo læn（四声）。今天夜里降霜了，肯定也结冰了。（又“起凌 xǐ læn（四声）”）。注：结凌，还见于江西抚州、湖北咸宁等地的赣方言中。

【起凌】xǐ læn（四声） 结冰：今伢暗头箇冷人，肯定起了凌。jìn ŋā ŋáng tōu gō lǎn nín, kæn（三声）tīn xǐ liǎo læn（四声）。今天晚上这么冷，肯定结冰了。注：起凌，还见于湖北赤壁等地的赣方言中。

结凌、起凌---结冰（网络图片）

二、在宜丰方言中也有“冰”这个词，但此“冰”非彼“冰”，我们方言中的“冰”，只表示“冷”、“特别冷”、“十分冷”的意思。

【冰骨】bìn ged 刺骨的寒冷；或寒冷的感觉进入到骨髓:箇个水冰骨。gō gē fǐ bìn ged。这水刺骨的寒冷。

冰骨---刺骨的寒冷；或寒冷的感觉进入到骨髓（网络图片）

【冰牯冰凌】bìn gū bìn læn（四声） 十分冷；很冰凉。（又“冰凌bìn læn（四声）”）。

【冰凌】bìn læn（四声） 唐·孟郊《戏赠无本》之一：“瘦僧卧冰凌，嘲咏含金痍”。 冰凌，原义为，冰块或冰锥。引申为，十分冷；冰冷（像冰一样冷）：手冰凌咯。xiǔ bìn læn（四声）gě。手冰冷的。（又“冰牯冰凌 bìn gū bìn læn（四声）”）。注：冰凌，此词及其义项在隋唐五代时期的古汉语已常见。今只见于江西上高、宜丰及湖北咸宁等个别地方的赣方言中。

冰牯冰凌、冰凌（网络图片）

【冰冷】bìn lǎn 晋·葛洪《抱朴子·逸民》：“朝为张天之炎热，夕为冰冷之委灰”。冰冷，即很冷；像冰一样的冷：箇个菜冰冷咯，搦迭过一下锅。gō gē céi bìn lǎn gē, laʔ dié gó id hā uoʔ。这个菜很冷了，拿去热一下。（又“冰凉 bìn láng”）。注：冰冷，此词及其义项在魏晋南北朝时期的古汉语中已常见。今还见于江西南昌、萍乡等地的赣方言中，为赣方言特征词。

冰冷（网络图片）

【冰人】bìn nīn 很冷；十分冷：水蛮冰人。fǐ mán bìn nīn。水十分冷。注：冰人，还见于江西南昌、高安、袁州、萍乡、峡江、新建、樟树、抚州、进贤、吉安、峡江等地的赣方言中。

冰人（网络图片）

三、在宜丰方言中，偶尔也会用“构”来称呼“冰”，但不常见。

【构】zóu 《广韵》：构，去声，候韵，古候切；架也，和也，成也，盖也，乱也。原义为结合；引申为，冰（即水结合为冰）：水底起了构。fǐ dæ(三声）xǐ liǎo zóu。水里面结了冰。||黄土起构。uáng tǔ xǐ zóu。黄土结了冰。注：构，还见于江西萍乡、新余、峡江、吉水、永新、弋阳等个别地方及湖南醴陵等地的赣方言中，亦见于湖南娄底等地的湘方言、浙江丽水等地的吴方言中。为赣方言特征词。

构（网络图片）

【起构】xǐ zóu 结冰：黄土起了构。uáng tǔ xǐ liǎo zóu。黄土结了冰。注：起构，还见于江西萍乡等地的赣方言中。

起构（网络图片）

【构凌】zóu læn（四声） 结冰：打霜构凌。dǎ sàng zóu læn（四声）。降霜结冰。注：构凌，亦见于湖南醴陵长岭等地的湘方言中。

构凌（网络图片）