低脂蔬菜沙拉酱汁怎么调制（不用去买高脂高油的沙拉酱了）

昨晚去市场买菜看到西蓝花很新鲜，就买了一大朵，一边走一边想该怎么做呢，总是虾仁炒西蓝花有点太平常了，今天就凉拌吧，冰箱里还有上次买的大海虾没有吃完，正好用来做西蓝花沙拉了。

营养非常丰富，对于减肥人士来讲是一道瘦身的好菜，但是如果用很多油去炒的话，热量会更高，所以我改成了凉拌，但是我又嫌弃沙拉酱的高油高脂，于是我就想自己琢磨一个调味汁，结果拌完非常的好吃啊！

【西蓝花沙拉】主要食材：海虾适量，西蓝花，鸡蛋两个，玉米粒适量，寿司醋，白糖，盐，黑胡椒，麻酱适量。

详细步骤：1、海虾洗净煮熟后，剥去虾壳，去掉泥线备用。

2、西蓝花洗净，放入炒锅中焯熟到青绿色，盛出后过凉水。

3、重点来了，调味汁的调配方法你一定要学会哦！用一勺麻酱，两勺寿司醋，半勺白糖，少许盐，和黑胡椒粉调成一个碗汁。

4、鸡蛋煮熟，切半备用。

5、把西蓝花和虾仁，鸡蛋都放在盘子里，放适量的甜玉米粒，浇上调味汁就可以了！

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