南通市通州区平潮实验初中学校（苏州新东方赴南通平潮实验初级中学授课指导）

​为配合市教育局有效落实《中小学综合实践活动指导纲要》，丰富“义务教育综合实践活动”课程教学内容，弘扬中国饮食文化，提高中学生动手能力，帮助中学生了解更多的生活知识。

2019年10月18日，苏州新东方烹饪学校受邀走进南通平潮实验初级中学，为初二班级的学生带来一场色香味俱全的美食课程体验。

幸福味道，新东方制造。苏州新东方烹饪学校的老师们在同学们掌声中走进美食课堂，为南通平潮实验初级中学的同学们带来本次的美食实践主题课——水果沙拉。

苏州新东方烹饪学校为南通平潮实验初级中学的同学们准备了许多新鲜水果，有草莓、香蕉、火龙果、猕猴桃等。

正式开始上课，首先由苏州新东方的张进老师为同学们示范、讲解如何制作美味的沙拉，张老师的一举手一投足都散发着大师独有的魅力，认真听讲的同学们拿着笔记本，专心做着课堂笔记，不放过张老师讲的每一个细节。

认真记录

课堂笔记

同学们对自己动手学习期待不已，真材实料的教学原料，轻松愉快的学习氛围，美食里藏着的秘密此刻揭晓。

在张老师的指导下，每一名同学都化身为小厨神。他们用自己灵巧的双手将普通的水果切出好看的形状，他们用活跃的创新思维把五彩缤纷的水果制成各式各样有趣的道道美食。

有的同学说这是第一次自己动手制作水果沙拉，比自己想象中的要难一些，但是很有趣，整个课堂沉浸在欢声笑语中，好不热闹。

这堂别开生面的实践课，既有水果的清香，又有劳动和分享的快乐，还让同学们在潜移默化中感受到制作美食的快乐。

课后，同学们高兴地说：“非常感谢苏州新东方烹饪学校的老师们！这样的实践课，真是好吃又好玩！”

爱与责任31年，遇见幸福味道。苏州新东方烹饪学校始终坚持坚持国家政策为正确引导，充分发挥烹饪院校优势，主动担负社会责任，此次赴南通平潮实验初级中学授课活动，不仅为学子讲解厨艺，传授知识，更为学校、为社会注入新鲜的烹饪文化！