自制鸡蛋糕的方法与步骤窍门（自制鸡蛋糕做法）

把蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加白糖20g，色拉油20g，牛奶40g，和蛋糕粉100g，打成面糊备用，我来为大家讲解一下关于自制鸡蛋糕的方法与步骤窍门?跟着小编一起来看一看吧!

自制鸡蛋糕的方法与步骤窍门

把蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加白糖20g，色拉油20g，牛奶40g，和蛋糕粉100g，打成面糊备用。

蛋清中加适量白糖，用打蛋器打成泡沫状，然后带入第一步面糊打匀。

电饭锅底部刷上色拉油，然后倒入面糊，蒸10分钟。