黄山毛峰十大名茶(茶叶榜伯韵)
本款茶综合评分8.7,茶语网综合评分排名第518名。
这是一款香气清鲜,滋味鲜甜的绿茶。茶叶带有的炒豆香明显,有浅淡怡人的花香,香入茶汤,留于口腔。茶汤有顺滑度,滋味鲜浓爽口,有很好的甜度,饮后生津快速且持续,回甘后。茶汤虽有轻微的苦涩感,但都能快速化开,整体协调感好。
【基本信息】
- 品牌:伯韵
- 茶类:绿茶
- 产区:安徽
- 生产时间:2017年
【干茶审评】
干茶条索自然舒展,色泽翠绿微黄,披有白毫,有少许碎末,匀整度高,干茶带有清香。
【冲泡审评】
第1泡:90°C冲泡10S
茶汤浅黄绿,略有白毫,明亮度较高;香气清鲜,带有炒豆香,略有花香,香入茶汤;茶汤轻柔,鲜活带甜,爽口,饮后生津快速,有回甘。
第2泡:90°C冲泡20S
汤色黄绿,白毫丰富,明亮度高;炒豆香明显,有浅淡怡人的花香,香入茶汤;茶汤鲜浓,甜度高,爽口有活力,入口微微有涩,有轻微的苦,化开快,饮后有回甘生津,口内略有留香。
第3泡:95°C冲泡30S
汤色黄绿,透亮度高;香气浓郁程度有所降低,炒豆香为主,略有清香;茶汤顺滑,有一定浓度,滋味鲜活带甜,舌底微苦,舌面有轻微的涩感,化开快,生津持续,有回甘。
第5泡:100°C冲泡60S
汤色浅黄绿,清透明亮;清香较低,茶汤甜和,微微有涩感,有很好的回甘生津。
【叶底审评】
叶色嫩绿,叶质柔软,以一芽二叶初展为主,叶蒂稍有发红,芽叶略有分离,较匀整。
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