雨水节气的养生注意事项（明日小寒不管有钱没钱）

明日小寒，不管有钱没钱，别忘吃“小寒3宝”，应季而食身体壮。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

“小寒时节空然冷，数九山川入冻封”，明天就是24节气当中的小寒，小寒，可是一年当中最寒冷的一天。进入小寒后，家家户户都开始准备年货啦。

距离2023年的脚步越来越近，甭管家里有钱没钱，明日小寒可别忘了多吃“小寒3宝”哦，应季而食身体壮，让我们开开心心过大年。那么应该多吃哪3样呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

1.首先准备新鲜的青萝卜一根去掉外皮，然后给它切成厚厚的薄片最后再切成细丝。往里面加入三克精盐，用手抓拌均匀腌制一会儿。

2.新鲜的胡萝卜一根不用去皮，同样切成厚厚的薄片，最后再切成细丝，然后再切成小丁放入碗中。大葱一根切葱花，老姜一块去皮，然后给它切成厚厚的薄片，最后切成小丁。

3.腌制好的青萝卜用手攥干水分，然后再切成小丁。往里面加入准备好的胡萝卜丁，然后在里面加入葱姜、精盐、十三香，再打入两个母鸡蛋放上去的水晶淀粉。用手抓拌均匀能够捏成丸子的形状就可以啦。

4.炒锅烧热放入食用油，油温烧至五成热把准备好的丸子放入锅内。用大火炸这一分钟。然后再开中火给它炸至表面金黄酥脆，就可以捞出吃啦。

1.首先准备新鲜的羊里脊肉一块切成厚厚的薄片，最后切成长条放入碗中。然后在里面加入切好的葱姜、精盐、十三香、胡椒粉，鸡蛋用手抓拌均匀，腌制一会儿。

2.洋葱从中间切开一分为二，然后给它切成细丝。炒锅烧热放食用油，油温烧至五成热把腌制好的羊里脊肉放入锅内油炸。炸至表面，金黄酥脆，然后给它捞出来。

3.炒锅内留少许的底油，然后在里面加入准备好的葱姜蒜片干辣椒段炒香。然后再放准备好的洋葱和羊肉，用大火快速翻炒一分钟。往里面加入少许的孜然面，翻拌均匀就可以出锅了。

1.猪前排500克然后给它切成三厘米左右的长段，放在面粉水中给它冲洗干净。再放在流动水中清洗干净，表面的脏东西控干水分备用。

2.九孔莲藕一根，切掉外皮，然后给它切成滚刀块放入碗中。往莲藕里面加入少许的白醋，用手抓拌均匀，防止莲藕氧化变黑。

3.炒锅内加入适量的冷水，然后再把准备好的排骨放进去。放入葱姜料酒，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫。转中火继续煮沸五分钟后把准备好的排骨捞出来。

4.再把排骨放在温水中洗净，然后再把控干水分的排骨放入干净的砂锅。往里面加入准备好的莲藕。然后放入足量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火给它慢炖15分钟，加入少许的精盐调味就可以出锅吃啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道明日小寒应该多吃哪些食物吗？欢迎评论区分享给我们。冬令进补，来年打虎。甭管有钱没钱可别忘了给家人做这3宝哦！咱们下期见。