西蓝花每亩种植多少棵好(蔬菜皇后西蓝花种植有什么技巧)

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蔬菜的种类有很多种,而每一种蔬菜,也有其不同的类型,尤其是随着农业科技水平的不断发展与进步,衍生出来很多新型的蔬菜品种;

例如,花菜我们是再熟悉不过的了,也被称作为“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”等,属于十字花科植物甘蓝,以巨大的花蕾供食,含有丰富的维生素和矿物质,尤其以维生素C的含量居多,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍!所以,算是营养价值比较高的一类蔬菜;

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但是它的另一个品种,西蓝花,则更是被誉为“蔬菜皇后”,可见其营养价值更高!

根据最近日本的一项研究所得出的结论显示,在各种各样的蔬菜中,西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,,名列第一!另外,在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜的名单中,西蓝花位列前茅;在美国的《营养学》杂志上,也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果!除此以外,西蓝花还含有丰富的抗坏血酸,能够增强肝脏的解毒能力;其中一定量的黄酮物质,对于高血压、心脏病等还具有预防和调节的作用;并且,还能够降低血糖,对于糖尿病的病情控制也能够起到一定的作用!

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所以,综上来看,也难怪西蓝花享有“蔬菜皇后”的美誉!那么,它的种植和普通的花菜相对比来说,有什么特殊之处吗?有哪些种植技巧需要掌握?

西兰花高产种植方法有哪些?
  • 土地要求

西蓝花喜欢生长在土壤疏松肥沃、排水性良好且透气性良好的环境下,所以选地时,尽量挑选酸碱度适中的砂质土壤栽植;

  • 光照要求

西蓝花喜光但不耐强光暴晒,所以夏季高温时应适当遮阴,尤其是温度超过35度时要注意防暑,以免晒伤西蓝花;春、秋、冬季时应给予一定的光照,尽量控制在6小时左右的阳光直晒,以保证光照充足,促进花球紧实;

  • 温度要求

西蓝花喜温,一般在25度环境下生长最好,所以夏季时尽量遮阴,冬季时尽量做好保暖措施,以防被冻死;

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  • 施肥要求

西蓝花喜肥,一般出苗一星期后、生长旺盛期、长出球茎后各追肥一次,其他时间根据植株生长情况决定是否施肥;

一般情况下,西兰花最多追肥四次,以免施肥次数过多,影响植株生长;此外,由于西兰花是分批次采收,所以要注意每次采收后追肥一次,以利于西兰花根部吸收;

  • 水分要求

西蓝花对水分要求不高,一般前期需水量较少,待长出花球后,保持土壤和花球湿润即可;一般每隔一周浇水一次最好,以保证根部水分充足,促进花球生长;且浇水时,最好以灌根的方式进行,到了梅雨季节时,要及时将多余的水分排出,以免根部腐烂;

  • 栽植密度要求

西蓝花生长一段时间后,球茎会逐步增大,所以培育期间,一定要控制好密度,以免生长过密影响产量;一般情况下,西蓝花行间距在20~25cm,株间距在15~20cm左右栽植最好,且一亩地种六百株左右的西兰花即可,这样种出来的西兰花不仅产量高,而且通风性好,容易打理;

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三、西蓝花和花菜有什么区别?
  • 区别一:形态不同

西蓝花体色呈绿色,花蕾比较明显,不是很密集;花菜体色呈乳白色,花蕾不明显,比较密集;

  • 区别二:营养价值不同

西蓝花富含丰富的维生素A和胡萝卜素,含量是花菜的两百倍;花菜热量低,富含丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素等,其中维生素B和维生素C含量比西兰花要高些;

  • 区别三:吃法不同

西蓝花适合清炒和凉拌,且清炒时不能炒过头,不然会带有强烈的硫磺味,而且还容易损伤营养;花菜吃法比较多,不仅可以清炒、凉拌、还可做泡菜等;

综上,尽管两者同属一大类蔬菜品种,且有所高低劣势区分,但是每一种都有它的专属市场需求所在,因此,也不能够完全舍弃花菜的种植,偏爱于西蓝花的种植,这一点,广大农户还是要做到心中有数!

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关于上述种植技术的分享,有存在任何疑问的,欢迎留言互相探讨!


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