炸牛脆骨怎么做（椒盐脆骨做法介绍）

主料：脆骨适量辅料：冰糖适量，腐乳(红)，我来为大家讲解一下关于炸牛脆骨怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

炸牛脆骨怎么做

主料：脆骨适量。

辅料：冰糖适量，腐乳(红)。

脆骨洗净后用蚝油,葱姜腌上30分钟。

热锅凉油,把腌好的脆骨煎一下,待两面有点焦了就可以了。

挑出葱姜,放米酒,腐乳焖烧一会(不要加水)。

焖烧几分钟后加清水,放冰糖,烧开后慢火收汁即可。