怎么做简单一点的杯子蛋糕呢（简单好吃的红丝绒杯子蛋糕）

春天的风很温柔 你也温柔

By 春田花花的幸福生活

用料

• 杯子蛋糕主体
• 鸡蛋 3个
• 低粉 90克
• 细砂糖 60克
• 红曲粉 10克
• 牛奶 35毫升
• 黄油 30克
• 奶油馅
• 淡奶油 150克
• 水果 适量
• 白砂糖 10克

做法步骤

1、打入三个鸡蛋

2、高速打发至蛋液有大气泡时加入全部白砂糖

3、先高速打发至蛋液发白，转中速继续搅打，打至蛋液滴落的蛋糊不会马上消失

4、开烤箱上下火170度预热，筛入低筋粉和红曲粉

5、翻拌至蛋糊均匀

6、倒入黄油和牛奶，搅拌均匀

7、模具内壁刷一层黄油

8、蛋糊灌入模具，8分满即可，配方量做了5个

9、预热完成，放入烤箱中层烤25分钟左右

10、关火取出，晾凉后脱模

11、打发淡奶油，先挤一层奶油，加入水果粒，再挤奶油盖过水果粒，做造型

12、随意搭配喜欢的水果饼干做装饰

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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