蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)

南瓜是一个一年四季都有的食材,而且南瓜的营养非常丰富,老少皆宜!但是南瓜的做法就很多,一般我们在家里就是炒着吃或者炖着吃比较多,口味也比较简单。

如何在家里做一个好吃又简单的南瓜做法,大家想不想学。

今天我们用南瓜做一个烤南瓜,风味独特的烤南瓜,在家里就可以快速制作的做法,南瓜吃起来非常香甜软糯可口,一上桌都会被抢光!

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(1)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(2)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(3)

风味烤南瓜我们准备需要的材料:

贝贝南瓜1个 盐少许 蒜蓉40克 黑胡椒粉适量 油适量

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(4)

首先第一步我们需要买好的贝贝南瓜清洗干净,然后南瓜去头去尾比较坚硬的部分。

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(5)

然后我们把南瓜切一半,然后再用勺子把南瓜中间的瓜馕挖出。

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(6)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(7)

然后我们把挖好瓜馕的南瓜对半切,我们进行改刀,大于类似三角形的快即可。

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(8)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(9)

把切好的南瓜放入容器里,我们加入适量的蒜泥和盐 黑胡椒 少许的油 进行抓拌均匀

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(10)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(11)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(12)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(13)

我们把抓拌均匀入味的南瓜再加适量的生粉再次抓拌均匀就可以。

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(14)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(15)

把拌均匀的南瓜放入我们准备好的烤盘,我们可以在烤盘放入锡纸,一个一个放整齐就可以。

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(16)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(17)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(18)

为了颜色好看我们适量增加少许的红辣椒丁,这个辣椒属于菜辣椒不辣的

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(19)

关键步骤,如果我们家里没有烤箱,可以选择蒸锅,但是口感稍微差一些,我们把烤箱上热到190度左右的温度(上下火),加入我们的南瓜进行烤制2-30分钟就可以。

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(20)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(21)

最后我们把烤好的南瓜取出来,注意安全!

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(22)

我们美味可口的烤南瓜就制作完成啦!大家快快做起来吧!

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(23)

蒜香烤南瓜家常做法(风味烤南瓜)(24)

亲测试吃:

1因为用贝贝南瓜烤起来非常香,而且南瓜的味道很足,我们在做这道菜的时候想起小时候吃过的烤地瓜的味道。但是我们这个风味南瓜更好吃更软糯!

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