制南瓜饼要面粉跟糯米粉吗(用淀粉还是糯米粉)

做南瓜饼时,用淀粉还是糯米粉,大厨:都错了,用它才暄软又好吃

食材营养

南瓜营养丰富,其中的类胡萝卜素,能促进骨骼发育;而果胶可降低胆固醇;另外呢,南瓜叶中含有维生素C,可以清热解毒。除此之外,它还有抗癌,助消化等功效。

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南瓜可以做成很多美食,香甜可口的南瓜粥,松软的南瓜馒头,蛋黄焗南瓜,咸味十足,用南瓜可以做的美食真是太多啦。

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今天呢就给大家带来一道南瓜饼,下面呢,咱们就来分享一下南瓜饼的做法。

食材:南瓜

做法:

1. 南瓜先把它洗净,去皮,把瓤取出来,最后给它擦成丝。

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2. 韭菜洗净,给它切碎备用就可以

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3. 打上2个鸡蛋

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4. 把上面的食材倒入盆中,加上 蚝油 胡椒粉 盐 鸡精 提香 搅拌下 加上点面粉。

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5. 切点火腿丁 尖椒丁 搅拌

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6. 起锅烧油加上搅拌好的面糊,撒上火腿尖椒丁,焖10分钟,切成喜欢的形状就可以啦。

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这样做出来的南瓜饼,看上去就如同丰富的披萨饼一样,红黄相间的色彩,让整个秋季不再单调。切成喜欢的样子,加了鸡蛋,韭菜的小饼吃起来也是非常的独特,香气十足,咬上一口味道美极了!

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咱们平时可以做上一盘,营养丰富,味道还好,颜色也是很鲜艳,请客吃饭非常有面子。孩子吃呢,咱们给尖椒换成不辣的红椒也可以,这样呢,孩子也能比较喜欢这种甜甜的浓厚的味道,搭配小菜吃,满口香!还可以当早餐,一整天活力满满哦!

总结:起锅烧油加面糊,撒上火腿丁,尖椒丁,焖10分钟就可以,注意时间不要过长,糊了味道就变质啦!

这样做出的南瓜不炒不炖不煮粥,做成南瓜饼味道香甜,十分香嫩!快来试试吧!包你吃了还惦记呢!

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最后祝福大家身体健康,永远快乐!

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