青椒炒鸡腿菇日式做法（低脂开胃菠萝炒鸡腿菇）

做法步骤

1、准备食材：鸡腿菇1根，青瓜1根 菠萝1个，姜蒜剁成蓉

2、鸡腿菇洗净切厚片，在表面用刀切花纹

3、菠萝削皮切块，用盐水浸泡片刻后沥水待用

4、炒锅烧热油爆香姜蒜茸，放入鸡腿菇炒至变金黄，

5、加入美极鲜味汁调味

6、倒入准备好的糖醋汁和番茄酱拌匀，让鸡腿菇吸收酱汁

7、放入青瓜和菠萝块，翻炒均匀，盛碟撒上香葱粒装饰即可

8、低脂又开胃的素菜~~~

小贴士

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心情故事

菠萝季不能不能错过的菜肴太多了，像非常非常经典的菠萝咕噜肉、菠萝炒饭等等，菠萝含有所有人体所需的维生素和各种天然矿物质，菠萝能帮助消化，关键菠萝还有助于减肥，菠萝中含有丰富的果汁能有效地溶解脂肪。“三月不减肥，一年徒伤悲！”鸡腿菇、杏鲍菇等等菇类吃起来很有肉质感，口感挺好，而且鸡腿菇营养价值高，味道鲜美，又能提高人体抵抗力和增强免疫力。于是，用当季的菠萝、清爽的青瓜和保健的鸡腿菇制作了这道【菠萝炒鸡腿菇】，口感极佳的素菜，素菜也可以吃得很开胃！