炸杏鲍菇做法家庭版（在家也能做出炸杏鲍菇条）

By 高冷一下

用料

• 杏鲍菇 1大根
• 盐 一勺
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 2大勺
• 玉米淀粉 1勺
• 十三香 半勺多
• 花生油 150克

做法步骤

1、杏鲍菇对半切

2、切成条状，加入盐腌制十五分钟，挤出水分

3、腌制期间，准备面糊，鸡蛋＋低筋面粉＋玉米淀粉＋十三香

4、面糊搅拌均匀

5、面糊包裹杏鲍菇条

6、第一次炸，炸制金黄色

7、第二次大火炸制三十秒，捞出即可吃啦。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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