炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃（萝卜炖牛腩）
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炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃
牛腩，顺肉纹剁小块，滚水加姜片，焯水，煮至发白捞出。 热锅，小火化冰糖，放入牛腩，上色，加生抽，老抽，一个八角，姜片，大葱。换砂锅加入三颗红干椒，香叶，大料少许。加水炖煮四十分钟左右。 等肉将烂时，放入滚刀切块的白萝卜，加入一点水，把萝卜可以翻到汤里头，接着小火炖煮半小时，直到煮透，期间试试咸淡。 等汤汁收入萝卜中便可起锅了，放入香菜吊色。 中国菜,家常菜,炖,晚餐,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
