如何做夏天冰爽柠檬茶(酸甜冰爽的柠檬茶)
中午的太阳着实的大,站在外面,吹起风带有股微热的风,让人觉得闷热又烦闷。
树上的果实,散发着青涩的香味,忍不住想把它摘下来,树上的知了,时不时的发出吱吱声。
当然这并妨碍到我们心情,因为果树下很阴凉,就算吹起风,也是阴凉阴凉的。
姐姐坐在摇摇椅上摇晃着,闭着眼享受这时刻。
小妹也坐在一旁,双手拿着书本,看着入神,外边的环境并不影响到她。
而我则是在厨房里,做柠檬冰红茶,想着中午吃饭时,老妈做的是红烧肉,吃得有点多,加上天气也热,喝这个可以解解腻又可以冰凉消暑。
柠檬冰红茶的做法简单,食材不多,柠檬我摘了两个,冰糖要80克,红茶8克,如果没有红茶,其它的也可以的,但口感会没有红茶好。
柠檬我用盐清洗表皮,一个切成片(去核),另一个挤成汁水。
煮茶壶里我加入清水100克、白糖,一壶煮到沸腾时,放入红茶,焖10分钟,倒出过滤掉茶叶,加入柠檬汁水。
柠檬
冰糖
红茶
刚倒出来时,有点烫,这个时候不放柠檬片,现在放进去,水会变得发苦,不好喝。
我是等它放凉后加入柠檬片,这样口感越好喝,等放进冰箱冷藏1-2个小时,再拿出来喝,或者放点小冰块下去,口感越清凉。
柠檬冰红茶
柠檬冰红茶
柠檬冰红茶口感,酸甜冰爽,浓郁的红茶香味,清甜解腻,炎热的夏天喝一杯,冰冰凉凉的好喝。
我每到这个时候喜欢喝柠檬冰红茶,想做的时候会多做点,平时放冰箱里宜存放,想喝时就拿出来喝。
柠檬冰红茶
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