最简单的巧克力制作（自制巧克力原来这么简单）
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蜂小姐的唠叨时间
融化巧克力的玻璃碗一定要干净，无油无水，操作的过程中不要让水或油进去，用干净干燥的工具操作。
隔热水加热时一定要注意不要超过55度，巧克力过热会水油分离，结块，无法制作手工巧克力了。
融化巧克力时一定不要使用打蛋器或者大力的去搅拌溶液，尽量避免冲入太多的空气，造成生巧组织不细腻。
制作好的生巧克力应该在相对恒温的环境中进行保存，最适宜温度为20℃—22℃之间，防止融化。
生巧克力避免与具有强烈味道以及刺激性的物体放在一块，防止发生串味或者引起巧克力发生质变。
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