玫瑰松子芒果虾做法（脊岭岛盐田虾美味大挑战）

本地盛产水果，这个季节芒果很多，一直很喜欢水果入菜的滋味。用芒果与虾仁做的这道菜，美味开胃，而且脊岭岛盐田虾仁肉质结实有弹性，非常好吃。

By 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 脊岭岛盐田虾仁 150克
• 芒果 2个
• 青瓜 20克
• 红椒 20克
• 胡椒粉 少许
• 红葡萄酒醋 半汤匙
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、快递包装特别好，收到时冰还没化。

2、准备好材料

3、虾仁挑去虾肠虾线洗净，加少量盐、胡椒粉再加点红葡萄洒醋腌制5分钟

4、青瓜切小块，红椒切小片

5、芒果切开取果肉丁，另外边上的果肉加1小勺水打成芒果汁

6、锅中加油烧热，放入虾仁煎熟

7、加入青瓜和红椒炒几下，加点盐调味

8、加入芒果丁拌匀

9、最后淋上芒果汁就好了

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