猪血丸子炒腊肉的家常做法（猪血丸子炒腊肉的制作方法）

将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片，我来为大家讲解一下关于猪血丸子炒腊肉的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

猪血丸子炒腊肉的家常做法

将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片。

白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切碎;大蒜去皮切片,葱切成段。

净锅置于火上,放入腊肉与猪血丸子,翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水,盖上锅盖,将水分煮干至逼出油分。

加入大蒜与白辣椒,翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅。