如何选择水果进货渠道(水果店的水果进货渠道都是在哪里)

文 | 水果店早读课,水果店主交流学习圈。

圈子已邀请300位以上水果店主加入!

开店不易,感恩有一群良师益友!

以下为更多内容分享,欢迎一起交流。

开一家水果店货源问题如何解决。

1、进货基本上都是本地批发市场

进货自己多去几次经验就充足了,水果一般是比较容易腐烂的,尤其是在夏天,为了保证水果的新鲜和品质,一定要开箱验货,最好是每一箱都试吃一下。跟批发商的关系一定要处理好,做人不能够太计较,人前人后都应该做好人,才能够取得对方的信任。条件允许的话,跳过供应商,直接与上级的供货商去沟通进货,可以避免中间商赚差价,同时进货成本低了,就可以降低售价,可能这就是你的竞争点。更多开水果店主交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

如何选择水果进货渠道(水果店的水果进货渠道都是在哪里)(1)

2、去批发市场拿货一定会遇到坑

至于拿货会不会有很多坑,坑是肯定会有的,新手老手都不能避免,不可能会有百分百不出问题,遇到的问题大多都是要么净重不够,要么坏果,有些水果很难开出来质量不好,比如山竹里面有玻璃心,香蕉熟不了等等,所以多找熟人的渠道,那种流动的批发商,说不动就给你搞了一些水泥箱,塞了乱七八糟的东西进去,如果是熟人,不太可能做这些事情。刚开始的小水果店去产地拿货的机会很少,一般都不会去,除非自己刚开业,或者要搞一次大的活动,获取拿大量的货回来,但是水果店有冷库还好,没有冷库最好还是不要那么做,没有仓库存这些水果,损耗会很大。更多开水果店主交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

如何选择水果进货渠道(水果店的水果进货渠道都是在哪里)(2)

3、网红零食当地批发市场也能找到

如果顾客年轻人比较多,可以去看看最近热门的零食是什么,或者小孩子喜欢的零食是什么,多去关注一下顾客群里面的喜好在哪里,然后又针对性的去拿货。如果自己不清楚这些需求,其实可以多去跑跑批发市场,批发市场的老板都会告诉你,哪些会卖得比较好,哪些比较受欢迎,这些信息都对陈列零食有帮助。如果自己了解这些有人气热度的零食,可以考虑网上找找货源,批发网站都可以去看看。

如何选择水果进货渠道(水果店的水果进货渠道都是在哪里)(3)

4、加盟的货源不一能能解决客户匹配的问题

进货最好自己去批发市场进,自己去可以保证质量,刚开始手生不熟悉,但是吃了几次亏之后,也就能保证质量了。最重要的还是了解市场行情,去多了之后,经验也比较足了,每年的季节水果都有周期性,经历多了,也就学到了,积累了很多的经验。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页