童年必吃的10种美食 这些小时候经常吃

1、南京特色—毛蛋、活珠子

毛蛋是尚未孵化出来的鸡崽,一般已经快成型的毛蛋都油炸,然后蘸调料吃;另外孵化不完全的基本水煮,煮完蘸调料吃。小编第一次吃就爱上了,只不过几年不吃就吃不下去了。活珠子重点在于“活”,一般是孵化没几天的,蛋黄还未孵化完,因此吃起来特别的鲜嫩,南京人大爱。

童年必吃的10种美食 这些小时候经常吃(1)

2、连云港特色—豆丹

小时候穷,肉吃的少,因此每到夏天,大人孩子都去黄豆田里捉豆丹回家吃。其实捉豆丹不仅为了吃,也因为豆丹繁殖强,对黄豆危害大,以前农药少,不得不采用人工捉的办法。恰好豆丹又好吃,一举两得,现在其实快被农药打绝了。

3、江南丝绸副产品—蚕蛹

苏州的很多朋友小时候经常吃蚕蛹,小编属于北方人,小时候没吃过。现在已经流行到北方了,红白喜事都有炸蚕蛹这道菜。小编是不敢吃,看着挺那什么的,但是家人朋友都喜欢,看着我爸爸吃的挺开心的。

童年必吃的10种美食 这些小时候经常吃(2)

4、夏天的福利—蚂蚱

小时候的夏天,父亲每次出去割草回来都带一串蚂蚱回来,做饭的时候放在锅底烧一下给我吃,真的很好吃的。蚂蚱看着还好,现在有依然可以吃下去。

童年必吃的10种美食 这些小时候经常吃(3)

5、农村孩子最爱—蝉、知了、解了猴

很小的时候知了很多,每天晚上拿着手电筒可以抓一袋子,或者是大雨过后,知了破地而出,我们只要看见地面有小窟窿,一掏一个准。然而晴朗的白天,我们就自己嚼麦子制胶来粘树上的知了,往往每次都收获很多,放在油锅里炒炒,我们这些孩子都爱吃。

除此之外,小时候还吃麻雀,都是比较常见的。不知你们小时候吃过哪些现在不忍心在吃的东西呢?

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页