吃土豆能不能吃红薯（少吃红薯土豆多吃它）

导语：天冷了，少吃红薯土豆多吃它，一次做好存冰箱，营养解馋，特省事

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。不知不觉又是一年，马上要过年了，买新衣服，准备年货，年年如此，却乐此不疲。长大后虽然没有小时候那样盼着过年，但团圆的氛围却是最开心的，家人的团聚，美味的年夜饭，欢声笑语中迎接新的一年到来。

过年图的就是喜庆，所以才会有寓意美好的饭菜和美食，像糖果代表甜蜜，鱼代表年年有余，橙子代表心想事成等等，下面就和大家分享个美味小零食的吃法，寓意甜甜蜜蜜，大人孩子都爱吃，看图片能猜出是啥好吃的吗？

农村的大集上真热闹，啥都有卖的，新鲜又实惠，买了根糖葫芦没吃过瘾，决定回家自己做，这不就遇到一位大妈在卖山药豆，自家地里种的，才2块钱一斤，买上几斤留着过年吃，营养又实惠。

来个近距离特写，这就是山药豆，它和山药是同一种食物，只是形状不同，可以用来做成各种小零食 ，像冰糖葫芦，糖霜山药豆，香甜软糯的口感，深受孩子们的喜欢，这也是我儿时经常吃的小零食，回忆满满。很多人不知道山药豆怎么吃，其实特别简单，零厨艺也不会失败，一学就会。先把山药豆清洗干净，因为个头比较小，清洗时先用面粉浸泡15分钟，这样表面的脏东西都被吸附下来了，然后再冲洗干净。山药豆不需要削皮，直接带皮吃，这一点比山药简单，然后放入蒸锅中蒸熟，很多人都是直接下锅炒，那是炒不熟的。

锅中加入半碗水，加入100克白糖，喜欢吃甜的可以多加些，用小火慢炒，一定要是小火，不然会炒糊，那就失败了。用铲子不停地搅动，直至白糖融化，看到冒出很多小泡，像我图片这样再倒入山药豆。

继续慢火翻炒，直至山药豆全部裹满白色糖霜，这时锅中的糖水也炒干了，这样就可以关火盛出了。

倒入盘中，晾凉后就可以开吃了，太热吃的话不酥脆，美味的糖霜山药豆就做好了，比糖霜花生还好吃，香糯可口，当零食吃营养又美味。

一次可以多做一些，装入密封瓶子中保存，随吃随拿，无论招待客人还是自己吃，都特别方便，家里有孩子的一定要试试，健康卫生，孩子超喜欢。

除了熬糖浆的做法，还有一种做法更简单，那就是蒸熟后的山药豆趁热撒上白糖搅拌均匀，这样省去了熬糖的过程，也是最简易版的糖霜山药豆，两种做法都非常好吃，第二种可以当菜，过年招待客人，简单又有新意。

同样的方法还可以做糖霜山楂球，超市一斤要卖十多块，咱自己买一斤山楂才4块钱，能吃好久，自家在家做有乐趣又省钱，快点动手试试吧。

糖霜山药豆的美味吃法就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有家常美味小零食的做法，或者山药豆的新吃法，欢迎留言分享，让更多朋友学习受益吧。