送快递和外卖有什么区别（都是在配送东西）

作者：冯银川，专注物流和职场；

85后，前央企物流总监，深耕物流13年，天津大学MBA，物流培训师。

全文总计1217字，建议阅读3分钟。

前段时间，一位物流专业的在校生，找我咨询，他的问题是：

送快递跟送餐有区别么？

送快递和送餐虽然都是递送某个标的（前者是包裹，后者是餐食），但是区别却很大。接下来，分享几点看法：

01 模式

想要了解清楚送快递和送外卖（餐）的区别，咱们先要了解，快递和外卖两个体系，在运转模式上是什么样的。

快递，第一步，快递下单，发货地末端网点快递小哥上门取件，第二步，快递回到发货地的末端网点；第三步，快递从末端网点，转移至发货地的转运中心；第四步，快递在发货地转运中心按发货方向分拣、发运，干线运输至目的地中转中心；第六步，快递在目的地转运中心进行分拣，然后配送至距离收货人最近的末端网点；第七步，快递小哥将快递配送给收件人手中。

外卖，第一步，消费者在外卖平台上下单；第二步，系统将餐食的订单信息发送给商家，同时将配送的信息发送给外卖配送人员；第三步，配送人员接单/抢单，去往取餐地点；第四步，取餐然后将外卖配送到消费者手中。

02 路线

了解了整个模式，再来看送快递和送餐，就比较好理解了。

送快递的路线，通常是，从一个末端网点出发，整取零送，怎么理解呢？“整取”就是把目前所有属于末端网点配送范围的快递都装上车，“零送”就是按照不同收件人的地址，一件一件配送。其实，现阶段，很多快递被放到了客户附近的菜鸟驿站或者快递柜中，只有部分快递公司还在保持送货上门的传统。

送外卖的路线，通常是，从不同的商家取餐，零取零送，这个又怎么理解呢？“零取”就是按照系统的分配，从不同的商家取餐，“零送”就是按照不同的收货地址，一个一个配送。这个操作实际上是有限制条件的，也就是，那些外卖的收货人需要刚好是在一条线上，比如住在同一个小区，取餐的商家，也不能隔的大老远，要么顺路，要么聚集在一起。

03 时效

前面说了路线，咱们再来看看时效方面，两者有什么不同。

送快递的时效，在末端是相对弱化的，也就是，当天配送到位即可。因为快递从寄出到收到，这期间是有一定的时间间隔的，少则1天，长则3天以上。我们平时在看快递的轨迹时，当快递到了末端网点后，其实并不会那么着急了，通常着急的点在于前端，也就是，商家怎么还不发货，快递怎么还没出发之类的。

送外卖的时效，订餐的人员是非常敏感的，因为所有的餐食，大部分都是加热过的，一方面，时间长了，口感就会差很多，另一方面，让订餐人员长时间饿着肚子，总不太好吧？

小结：

送餐和送快递，虽然都是配送某个标的，但是却是存在很大的区别的，他们所处的系统不同（模式），配送的路线和时效也不相同。

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祝近安！

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