川味美食炸鸡柳（这道炸鸡柳太销魂）

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川味美食炸鸡柳

鸡胸肉洗净，对半切开，再切成筷子粗细的条备用！ 鸡柳中加入几片生姜，适量的麻辣奥尔良烤肉料，1个鸡蛋，2勺料酒，2勺玉米淀粉拌匀提前腌制一个晚上，让它更入味儿！ 面包糠倒入盆中，肉一次少放一点，拌匀，让每个鸡柳都均匀的裹满面包糠！鸡胸肉最好腌制五个小时以上，等肉充分吸收了水分，也就入味了，这个时候沾面包糠最好沾！我一般的都是提前一晚上腌制！ 裹好面包糠的鸡柳捏紧实，再抖掉多余的面包糠！依次裹完所有的鸡柳！ 油温七成热，放入鸡柳中火慢炸！ 炸至金黄酥脆捞出控油！ 炸好的鸡柳再次回锅复炸一遍，捞出控干油份即可食用！ 搭配一杯香浓可口的椰奶，我家宝贝的下午茶就做好啦！ 成品图 成品图,