蒲公英茶搭配功效 春天蒲公英随处可见

蒲公英作为一种花果期在春天的草本植物，无论是其观赏价值，还是药物养生价值都是非常高的，不仅长得好看，还能够清热解毒，预防各种炎症，在医学方面也有很大的用处。而且蒲公英在我国各地均有分布，这也是为何人们对蒲公英的评价越来越高的原因之一。

蒲公英虽然能够加以食用，但也不是一采摘来就能用，还是要经过一些步骤加工，才能将其营养成分最大利用化，将其的功效发挥到极致。今天小编要给大家介绍的一种加工方法，就是将蒲公英做成蒲公英茶，蒲公英茶不仅能够清热解毒，而且还利尿，在春天多喝蒲公英茶，对人的身体有极大的好处。接下来小编就将具体的步骤方法分享给大家，有需要的朋友就赶紧看一看。

【名称】蒲公英茶。

【所需食材】蒲公英

【方法及步骤】

1、首先将采摘来的蒲公英备好，然后将蒲公英的叶子和茎杆分别择开。择开后将其分别用清水清洗干净，然后再放入盐水中浸泡五分钟左右。

2、浸泡好之后，将其捞出并控干水分。如果觉得不够干，也可以用手捏出水分。蒲公英控好水分之后，用刀将其切成合适大小的段状。

3、下一步拿出家里的铁锅，等锅烧热之后将切成段状的叶子放入锅中，再用大火进行炒制。刚开始炒制的时候会出很多水分，这时要倒出多余的水分，然后再转为中火，将水分彻底炒干。

4、等蒲公英水分变少的时候，将火转小，然后用手抓着炒，这样就能够掌握茶在炒制中的温度，湿度以及火候。

5、接下来一直开小火，用手不停地翻炒，等蒲公英的叶子变成像平常喝的茶叶的样子和手感，就说明已经炒好了。然后将其盛出，装在茶叶罐里保存。

6、等想喝蒲公英茶的时候，抓一小撮放入杯中，然后往里注入适量的开水，等叶子慢慢展开，茶汤变成金黄色的时候，就可以开喝了。

注意泡蒲公英的时间不宜过长，不然味道会过苦，口感很不好。

【温馨提示】

1、蒲公英有消炎杀菌的作用，但是性味偏寒，所以体寒，胃寒的人最好不要过多的饮用，这样会加重寒症。

2、炒蒲公英的时候，最好选用铁锅。

3、泡蒲公英茶只需要抓一小撮就可以了，如果大量的服用，很容易导致各种胃肠道不适的情况，不仅不利于健康，反而对人体有害。

蒲公英本身作为一种中草药材，能够清热解毒，强化肝脏，如果将其做成蒲公英茶，春天没事多喝一喝，对我们人的身体有极大的功效。读者朋友们若是觉得小编介绍的方法好用，就赶紧去外面采摘适量的蒲公英，将其做成蒲公英茶保存下来吧，这样一年到头都可以喝到蒲公英茶。若是在制作过程中有任何的问题，也欢迎读者朋友们随时提问。