咸肉蒸黄泥拱的做法（如何做咸肉蒸黄泥拱）

取稍嫩一些的春笋老头，用刀背拍裂成小块，码入盘中，我来为大家讲解一下关于咸肉蒸黄泥拱的做法?跟着小编一起来看一看吧!

咸肉蒸黄泥拱的做法

取稍嫩一些的春笋老头，用刀背拍裂成小块，码入盘中。

将咸肉切片，把咸肉片码在春笋上面。

将盛放咸肉春笋的盘子放入电饭煲与饭同煮，饭做好了，菜也熟了，取出盘子，撒上小葱花即可。

看着肥肥的咸肉，吃起来却一点都不腻，口感还香得很，因为咸肉在高温蒸制过程中有部分油脂已经渗出。